Амишский способ выращивания ИДЕАЛЬНОГО батата в горшке — забудьте о походах в магазин

📖 Если вы хотите глубже погрузиться в этот образ жизни: https://independentbackyard.com/my-bo... Сладкий картофель, который вы покупаете, выбирается по урожайности, сохранности и способности выдерживать хранение и транспортировку в течение нескольких недель. Не по вкусу. Не по интенсивности сладости. Не по глубине цвета. Существуют сорта, которые фермерские семьи выращивают на протяжении поколений, но большинство американцев никогда их не пробовали, потому что они плохо переносят транспортировку и не подходят для коммерческого производства. Они встречаются в каталогах семян и в садах людей, которые перестали покупать сладкий картофель много лет назад. Один 30-галлонный контейнер, засаженный тремя черенками сорта Борегард в конце мая и собранный до первых заморозков в октябре, даст от 8 до 15 фунтов сладкого картофеля. Выдержанный в течение двух недель в теплом помещении, он хранится от шести до двенадцати месяцев в прохладной кладовой и обеспечивает вашу кухню на всю зиму так, как это никогда не сможет сделать магазинный корнеплод. В этом видео Элиас Йодер, фермер из округа Ланкастер, штат Пенсильвания, расскажет вам обо всем, что нужно знать, чтобы вырастить идеальный сладкий картофель в контейнере. Как вырастить собственные черенки из купленного в магазине сладкого картофеля, начиная с апреля. Правильный контейнер, самая жаркая стена и песчаная почвенная смесь, которая способствует образованию крупных корней, а не пышных побегов. Как ухаживать за побегами летом. Почему нужно уменьшить полив в сентябре и как это влияет на сладость корней. Как собирать урожай до заморозков и бережно обращаться с каждым корнем. Процесс сушки, который превращает крахмалистый корень в сладкий, плотный продукт, ради которого вы его выращиваете. И как Эстер использует все растение целиком: корни, верхушки побегов и высушенную муку, в течение каждого холодного месяца года. ⬇️ Все, что рассматривается в этом видео: 00:00 — Сладкий картофель, который вы всегда покупали, и чего вам не хватало 03:30 — Чем отличается домашний сладкий картофель от коммерческих сортов 07:00 — Почему метод выращивания в контейнерах подходит для северного климата 11:00 — Сладкий картофель — это не картофель — что это на самом деле 14:30 — Борегард, Ковингтон и Бонита — сорта, которые подходят 18:00 — Выращивание собственных черенков из купленного в магазине сладкого картофеля 22:00 — Покупка черенков — на что обращать внимание и когда заказывать 25:30 — Правильный контейнер — минимум тридцать галлонов, темного цвета 29:00 — Песчаная почвенная смесь, которая способствует развитию крупных корней 32:30 — Посадка черенков на правильную глубину 36:00 — Южная стена и максимальная температура 39:30 — Уход за лозами в течение лета 43:00 — Сбор верхушек плетей сладкого картофеля на кухне зеленый 46:30 — Сокращение полива в сентябре для получения более сладких корнеплодов 50:00 — Выбор времени сбора урожая с учетом первых заморозков 53:30 — Осторожный сбор урожая — обращение с хрупкими корнеплодами 57:00 — Подготовка к просушке — две недели при температуре 85 градусов 60:00 — Хранение — в кладовой, а не в холодильнике 63:00 — Запеченный картофель, суп и пирог из сладкого картофеля 66:00 — Мука из сладкого картофеля для зимней кухни 🌿 Больше старых методов на: eliasyoder.com 📌 Подписывайтесь, чтобы получать практические методы, основанные на старых традициях. Новое видео каждую неделю. #AmishGardening #GrowSweetPotatoes #ContainerGardening #SweetPotatoContainer #HomesteadGarden #OldWays #GardeningTips #FrugalLiving #EliasYoder #LancasterCounty #GardenToTable #SweetPotatoPie #NeverBuyAgain