Monodesery zabaione, żelka mango-marakuja, chrupiąca pralina czekoladowa. Jak zamszować monoporcje

spis: 00:00 - 00:26 - wstęp 00:26 - 00:46 - dyski z praliny czekoladowej 00:46 - 01:52 - żelka egzotyczna 01:52 - 04:11- mus zabaione 04:11 - 05:38 - składanie mono porcji 05:38 - 06:11 - zamszowanie monoporcji 06:11 - 07:11 - dekorowanie monoporcji Składniki na 6 sztuk: Mus zabaione: 70g drobnego cukru 4 żółtka 2 łyżeczki żelatyny (7g) 35g wody zimnej (do zalania i przykrycia) 340g mascarpone 100ml jasnego likieru (Baileys lub kawowego, kokosowego itd) Żelka: 200g puree z mango i marakui (w dowolnie wybranych proporcjach, u mnie 50:50), puree z marakui bez pestek 2 łyżki cukru 2 łyżeczki żelatyny (8g) + zimna woda do zalania i przykrycia (40g wody zimnej) Chrupiąca warstwa: Pralina z czekolady deserowej: https://allegro.pl/oferta/pralina-mas... (Afiliacja) Dekoracje: Zamsz w sprayu biały: https://allegro.pl/oferta/zamsz-w-spr... (Afiliacja) FORma silikonówa serca https://allegro.pl/oferta/forma-silik... (Afiliacja) Instagram:   / wszystkiego.smacznego   Instagram torty:   / wszystkiego.smacznego.torty   Facebook:   / wszystkiego.smacznego   JAK WYCENIĆ TORT    • Ile kosztuje tort? Co wpływa na cenę tortu...   CZY TANI ROBOT PLANETARNY JEST DOBRY? Porównanie TEESA EASY COOK SINGLE vs. KITCHENAID    • Czy tani robot planetarny jest dobry? Poró...   AKCESORIA CUKIERNICZE POMOCNE W PRACY- polecajki:    • Co warto kupić zaczynajac przygodę z torta...   JAK KROIĆ TORT:    • Jak kroić tort? Szybki sposób jak pokroić ...   JAK ZŁOŻYĆ TORT PIĘTROWY:    • Jak złożyć tort piętrowy: tynkowanie, skła...   WSZYSTKO O BISZKOPTACH+ PRZEPIS NA NAJLEPSZY WYSOKI BISZKOPT    • Najlepszy przepis na wysoki biszkopt olejo...   ORGANIZACJA KUCHNI    • Jak zorganizować miejsce w kuchni. Moje po...   TEST HIZERO VS. KÄRCHER    • Test mopa Hizero. Porównanie Hizero vs. Kä...   ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ Playlisty: 👉🏻 torty:    • TORTY 🎂   👉🏻 słodki stół:    • DESERY - słodki stół   👉🏻 babeczki i mufinki krok po kroku    • Babeczki, muffinki, cupcakes 🧁   👉🏻 słodkości bez pieczenia:    • Плейлист   👉🏻 gofry:    • Bezy   👉🏻serniki:    • Плейлист   👉🏻 drożdżowe na słodko i słono:    • Drożdżowe   👉🏻babeczki i muffinki    • Babeczki, muffinki, cupcakes 🧁   👉🏻 wszystkie słodkości w jednym miejscu:    • Плейлист   👉🏻wszystko na słono:    • Wytrawne   👉🏻 sałatki:    • sałatki 🥗   👉🏻 przekąski:    • Плейлист   👉🏻zupy:    • Плейлист   👉🏻 pieczywo:    • Плейлист   👉🏻 śniadania:    • Плейлист   👉🏻 fit przepisy:    • Плейлист   👉🏻 wszystko na grilla:    • Плейлист