Чизкейк ВНУТРИ. Самый вкусный Малиновый Торт. Крем Чиз на Сливках
Ellena's Kitchen
0:00 / 0:00
Чизкейк ВНУТРИ. Самый вкусный Малиновый Торт. Крем Чиз на Сливках
66 473 просмотра · 8 лет назад
Ellena's Kitchen
161 тыс. подписчиков
66 473 просмотра · 8 лет назад
Малиновый Чизкейк внутри легкого и возбушного торта. Вкусный Торт-Чизкейк с шоколадным ганашем и крем чизом. Самый вкусный и красивый торт конечно же получается своими руками в домашних условиях. Можно выбрать свой любимый крем и бисквит, украсить любыми ягодами или шоколадными подтеками, что всегда выглядит аппетитно и элегантно даже, если вы больше ничем не украшаете. Этот торт я приготовила из любимого малинового Чизкейка с простым белым бисквитом шоколадным кремом и крем чизом. Диаметр моей формы 19см.
Если вам понравилось это видео подписывайтесь на мой канал и делитесь этим видео с друзьями!
📌 Instagram 👉 / ellenaskitchen
Отмечайте меня на своих кулинарных шедеврах, мне будет очень приятно!
☑️ БИСКВИТ:
🔸Мука - 350г
🔸Крахмал - 35г
🔸Масло - 160г
🔸Белки - 6шт.
🔸Молоко - 250мл
🔸Сахар - 220г
🔸Разрыхлитель - 4ч.л.
🔸Соль
🔸Ванилин
Выпекать 25-30минут 175С.
☑️ МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК:
🔸Сливочный сыр - 450г
🔸Сахар - 110г
🔸Яйца - 2
🔸Сметана - 75г
🔸Малиновый джем - 1ст.л.
🔸Малина - 170г
🔸Мука - 1ст.л.
🔸 Сливки - 80мл
Выпекать 50-60 минут 160С.
☑️ ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ: пошаговое видео тут --- • Ганаш из Белого Шоколада (Рецепт в описании)
🔸Шоколад 450г
🔸Сливки - 400мл
☑️ КРЕМ ЧИЗ НА СЛИВКАХ: пошаговое видео тут --- • Крем Чиз. Сливочно-сырный крем
🔸Сливочный сыр - 600г
🔸Сахарная пудра - 200г
🔸Сливки 33% - 200мл
☑️ ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ: пошаговое видео тут --- • Подтеки из Белого Шоколада. Как покрасить ...
🔸Белый шоколад - 120г
🔸Сливки - 40мл
Приятного аппетита!