Чизкейк «Красный бархат»

КУПИТЬ МОИ КНИГИ http://www.stovetopkisses.com   / stovetopkisses   Ссылка на рецепт глазури из сливочного сыра    • THE BEST RED VELVET CAKE !!! - HOLIDAY REC...   Вам понадобится: Разъёмные формы для выпечки диаметром 23 см 2 формы для выпечки диаметром 23 см Венчик Мерные стаканы и ложки Ручной миксер Большие миски Пергаментная бумага Ножницы Пищевая плёнка ИНГРЕДИЕНТЫ Для приготовления чизкейка: если хотите приготовить два чизкейка, удвойте порцию 3 бруска размягченного сливочного сыра 1 1/2 стакана белого сахара 2 яйца 1 стакан сметаны Немного ванильного экстракта Для приготовления коржей: (сухие ингредиенты) 2 1/2 стакана муки для выпечки 1/2 ст. л. соли 1/2 ложка какао-порошка 1 чайная ложка пищевой соды 1 1/2 стакана белого сахара Влажные ингредиенты 1 1/2 стакана растительного масла 1 1/4 стакана пахты (не используйте холодное молоко, можно заранее отмерить и довести до комнатной температуры или разогреть в микроволновке 30 секунд) 2 яйца 1 ст. л. ванильного экстракта 1 1/2 ст. л. красного пищевого красителя 1 ч. л. белого уксуса Охладите торт не менее 1 часа перед нарезкой, чтобы глазурь застыла*. Можно просто поставить весь торт в холодильник после нанесения глазури, не накрывая, на 1-2 часа* Пожалуйста, поймите, что этот торт довольно сытный, но очень вкусный! Я бы посоветовала нарезать его тонкими ломтиками среднего размера, лол! Если вы хотите заморозить остатки, нарежьте торт на кусочки и заморозьте каждый кусочек, чтобы вы могли есть его по мере необходимости*