Torta Salada Decorada - Receta del Bizcocho
Juliana La Brasilera
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Torta Salada Decorada - Receta del Bizcocho
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MASA/BIZCOCHO SALADO
Ingredientes:
3 huevos
4 g de azúcar
6 g de sal
240 g de harina de trigo
60 g de maicena (fécula de maíz)
110 g de aceite
240 g de leche
50 g de queso rallado
60 g de mayonesa
16 g de polvo de hornear
Modo de preparación:
Coloca en la licuadora los huevos, la leche, el aceite, la mayonesa, el azúcar y la sal.
Licúa durante 2 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega la harina de trigo, la maicena y el queso rallado.
Licúa nuevamente hasta que no queden grumos.
Añade el polvo de hornear y mezcla suavemente solo para incorporarlo.
Vierte la masa en un molde previamente engrasado.
Agrega el relleno de tu preferencia.
Hornea en horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 35 a 45 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y al insertar un palillo este salga limpio.
Rendimiento:
Molde 16 cm , 3 capas de bizcocho y 2 capas de relleno. Rinde de 8 a 12 porciones dependiendo de como corta.
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