Ce DESSERT FRANÇAIS est préparé avec un LÉGUME ?!

🇫🇷 À Nice, je découvre des spécialités française aussi surprenante que méconnues ! 🚐 Pour ce deuxième épisode consacré à la cuisine niçoise, je poursuis mon Tour de France culinaire à la rencontre des artisans et restaurateurs qui perpétuent les recettes traditionnelles de Nice. Aujourd'hui, je vous emmène découvrir trois spécialités niçoises, leur histoire et leurs secrets de fabrication : 🥬 La tourte aux blettes sucrée : cette spécialité traditionnelle de Nice mélange des blettes, des raisins secs et des pignons dans un dessert. Une association étonnante qui fait partie du patrimoine culinaire niçois. 🥖 Le véritable pan bagnat : ce sandwich emblématique de Nice, dont le nom signifie « pain mouillé », est issu d'une cuisine populaire. Mais connaissez-vous vraiment son origine et sa recette traditionnelle ? 🍲 Les alouettes sans tête : malgré leur nom, ces spécialités provençales ne sont pas des oiseaux ! Ce sont des paupiettes de viande mijotées dans une sauce savoureuse. Entre recettes insolites, traditions culinaires et rencontres, je vous fais découvrir une autre facette de la gastronomie française et du patrimoine de la Côte d'Azur. 💬 Et vous, connaissiez-vous la tourte aux blettes sucrée ? Quelle est la spécialité française la plus surprenante que vous ayez goûtée ? 🇫🇷 Retrouvez également le premier épisode consacré à la gastronomie niçoise sur ma chaîne ! Chapitres : 0:00 - Introduction & retour à Nice 0:35 - La tourte sucrée aux blettes (Boulangerie Matera) 3:35 - Dégustation de la tourte aux blettes 4:56 - Le véritable Pan Bagnat (Chez Theresa) 7:58 - Montée de la colline du Château 8:30 - Dégustation du Pan Bagnat 9:19 - Les alouettes sans tête (Restaurant Lou Pantail) 12:46 - Dégustation des alouettes sans tête 13:38 - Conclusion & vos avis en commentaire #SpécialitésNiçoises #CuisineNiçoise #GastronomieFrançaise -------------------------------------------------------------------------- CONTACT MAIL : fitclaire@yahoo.com (contact professionnelle uniquement) -------------------------------------------------------------------------- Suivez moi aussi sur les réseaux sociaux: I N S T A G R A M : @fitclaire   / fitclaire   T I K T O K : @fitclaire   / fitclaire   P A G E F A C E B O O K :   / fitclaire   C H A I N E S N A P C H A T :   / bzauby3q   -------------------------------------------------------------------------