बस ५ मिंटों में बनेगी होटल जैसी स्वादिष्ट सांभर जब बनाकर रखेंगे ऐसा सांभर प्रीमिक्स-Sambar Premix
Papa Mummy Kitchen - Specials
0:00 / 0:00
बस ५ मिंटों में बनेगी होटल जैसी स्वादिष्ट सांभर जब बनाकर रखेंगे ऐसा सांभर प्रीमिक्स-Sambar Premix
419 350 просмотров · 6 лет назад
Papa Mummy Kitchen - Specials
5,48 млн подписчиков
419 350 просмотров · 6 лет назад
Iss Sambar premix ke istamaal se hotel jaisi Sambar banegi bass 5 minutes mein.
Ingredients for making Sambar Premix -
(HINDI)
अरहर (तुअर) दाल – १/२ कप
उडद दाल – १/४ कप
चना दाल – १/४ कप
चावल – १/४ कप
धनिया – १/४ कप
जीरा - २ चम्मच
काली मिर्च - १ चम्मच
मेथी दाना - १ चम्मच
नारियल का चूरा – १/२ कप
साबुत लाल मिर्च - १५ से २० (सूखी हुई)
कढी पत्ता – १/२ कप
नमक - २ चम्मच
हल्दी पाउडर - १ चम्मच
दालचीनी पाउडर - १ छोटा चम्मच
इमली (बिना बीज) - २ चम्मच
हींग - १ छोटा चम्मच
-
(ENGLISH)
Pigeon peas – ½ cup
Split Black Gram – ¼ cup
Split Chickpeas – ¼ cup
Rice – ¼ cup
Coriander seeds – ¼ cup
Cumin seeds – 2 table spoon
Black Pepper – 1 table spoon
Fenugreek seeds – 1 table spoon
Desiccated Coconut – ½ cup
Whole Red Chilli – 15 to 20 (dried)
Curry leaf – ½ cup
Salt – 2 table spoon
Turmeric powder – 1 table spoon
Cinnamon powder – 1 tsp
Tamarind (seedless) – 2 table spoon
Asafoetida – 1 tsp
-----
-----
Ingredients to make Sambar using this Sambar Premix -
(HINDI)
सांभर प्रीमिक्स – १/२ कप
देशी घी - २ चम्मच
उडद दाल - १ छोटा चम्मच
चना दाल - १ छोटा चम्मच
हींग – १/४ छोटा चम्मच
राई (सरसों) - १ छोटा चम्मच
जीरा – १/२ छोटा चम्मच
हरी मिर्च - २, बारीक कटी हुई
कढी पत्ता - ८ से १० पत्ते
साबुत लाल मिर्च - २ (सूखी हुई)
प्याज (मध्यम आकार) - १, कटा हुआ
अदरक लहसुन पेस्ट – १/२ छोटा चम्मच
टमाटर प्युरी - २ चम्मच
गुड - १ छोटा चम्मच
धनिया के पत्ते (कटे हुए)
-
(ENGLISH)
Sambar Premix – ½ cup
Desi Ghee – 2 table spoon
Split black lentils – 1 tsp
Split Chickpeas – 1 tsp
Asafoetida – ¼ tsp
Mustard seeds – 1 tsp
Cumin seeds – ½ tsp
Green Chilli – 2, finely chopped
Curry leaf – 8 to 10 leaves
Red Chilli (whole) – 2, dried
Onion (medium size) – 1, chopped
Ginger Garlic paste – ½ tsp
Tomato Puree – 2 table spoon
Jaggery – 1 tsp
Coriander leaves (chopped)