Recette du Gâteau Basque à la Crème كيك الباسك بالكريمه

Recette du gâteau basque à la crème pâtissière vanillée. Le gateau basque est une spécialité du Pays basque . Il existe deux variantes de ce dessert : le gâteau basque à la cerise noire ou bien à la crème pâtissière. Aujourd’hui, je vous propose à la crème pâtissière vanillée Ce gâteau est assez simple, il est constitué d’une pâte sablée croustillante et fondante et garni d'une crème pâtissière à la vanille. Le tout est foncé dans un cercle ou un moule à charnière. ingrédients pour un gâteau de 20 cm à 25 cm: pour la pâte : 230g d farine 175g de beurre mou 90 g de la poudre d'amandes 120g de sucre 1 œuf+ 1 jaune d'oeuf 1 çà de levure liquide ou 1 sachet de sucre vanillé 4 g de levure chimique 1 pincée de sel pour la crème : 500 ml de lait 4 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 40 g de maïzena ( fécule de maïs) vanille 230 جرام طحين 175 جرام زبدة طرية 90 جرام لوز مطحون 120 جرام سكر 1 بيضة + 1 صفار بيضة 1 خميرة سائلة أو كيس واحد من سكر الفانيليا 4 س بيكنج بودر رشة ملح للقشدة: 500 مل حليب 4 صفار بيض 80 جرام سكر 40 غرام من النشا (نشا الذرة) فانيلا suivez-moi aussi sûr : Instagram Instagram:  / gourmandises_by_nora   Facebook   / gourmandises-by-nora-100596448329407