မန္တလေးစျေးချိုနားက သက်တမ်းရှည်ဆိုင်များ

မန္တလေးစျေးချိုနားက သက်တမ်းရှည်ဆိုင်များ ၁။ သံဖြူတန်းဦးကျောက်မြီးရှည် (နှစ် ၄၀ကျော်) နေရာ - သံဖြူတန်း တောင်ဘက်ထိပ် စျေးနှုန်း - တစ်ပွဲ - ၁ထောင်ကျပ် ဖွင့်ချိန် - မနက် ၈နာရီမှ နေ့လည် ၁နာရီ အရသာ - ကြက်/၀က် ၂မျိုး မန်းလေးမြှီးရှည်အစစ်၊ ဟင်းရည်ကို မြေအိုးနဲ့တည်ထားပြီးပဲပင်ပေါက်လေးရယ်၊ ဂျုံကြော်ကို ကော်၊ ငှက်ပျောသီးတို့ဖြင့် သေချာစီမံထားပြီး အရသာက တမူထူးခြားတယ်။ ၂။ ပန်းတန်းမရာကျော် အသုပ်စုံ (နှစ် ၃၀ကျော်) နေရာ - စျေးချိုပန်းတန်း ခနုံထုပ် (ကြက်ဥဖြင့်လုပ်ထားသော တော်၀င်နန်းတွင်းအစားအစာ) ပန်းတန်းမရာကျော်ထမင်းသုပ် (ပဲပုပ်အရသာ လေးလေး စိမ့်စိမ့် နဲ့ မွှေးမွှေးလေး) ဆိတ်ပုဆိုးကြမ်းဟင်းရည် (ဆိတ်၀မ်းတွင်းသား အညှီနံ့ကင်းပြီး အရသာရှိ) အသုပ်စုံ (သင်္ဘောသီး၊ မြင်းခွာရွက်၊ မုန်လာဥနီ၊ အာလူး) ၃။ အိမ်တော်ရာ ဆင်တံတားထိပ် ရွှေတချောင်းဘေး ဒေါ်နွဲ့ဖက်ထမင်း (နှစ် ၇၀ကျော်) Special thanks to ယဉ် ယဉ် နှောင်း #mandalay #streetfood #sermal