Παραδοσιακή μουσταλευριά όπως παλιά!

ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑ Υλικά: 6 κούπες τσαγιού μούστο 1 κούπα τσαγιού αλεύρι γ.ο.χ Κανέλλα, καρύδι για γαρνίρισμα Εκτέλεση: Από τις 6 κούπες μούστο που θα βάλουμε στην κατσαρόλα θα κρατήσουμε την μια και σ'αυτήν θα διαλύσουμε το αλεύρι. Με ένα σύρμα ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί ώστε να μην υπάρχουν καθόλου σβόλοι, και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα. ΠΡΟΣΟΧΗ! Το μυστικό της συνταγής! Θα την ψήσουμε σε μέτρια φωτιά περίπου για 15' λεπτά ανακατεύοντας διαρκώς με ξύλινη κουτάλα, με αυτόν τον τρόπο θα πετύχουμε να ψηθεί καλά το αλεύρι ώστε να μας δώσει τέλεια γεύση και καραμελένιο χρώμα. Γαρνίρουμε με κανέλλα και καρύδι ή και σουσάμι. Τρώγεται κρύα και ζεστή Η δοσολογία βγάζει 4 μπωλάκια σε μέγεθος όπως στο βίντεο, αν είναι μικρότερα θα βγουν περισσότερα. ••Πώς φτιάχνουμε μούστο και πετιμέζι:    • Πώς φτιάχνουμε μούστο και πετιμέζι.    Καλή επιτυχία!!