Рыба Сувид. Удивительно нежная с пряным ароматом.

Сувид — уникальная технология готовки еды в вакууме при постоянной температуре. Открытая ещё в 1799 году, она получила первое использование в ресторане только в середине 1970-х. Сейчас она возвращается уже в новом обличии. Теперь даже дома можно готовить по технологии sous-vide, не говоря уже о профессиональной кухне. Если приготовить еду в вакууме, еда получается не варёной, не жареной и не высушенной. Куриная грудка или сёмга нисколько не потеряют в своей сочности, не подгорят, не переварятся. Микробы и другие организмы не приспособлены для жизнедеятельности и размножения в вакууме, что гарантирует безопасность такого способа готовки. Вкусовые ощущения от такого метода готовки не поддаются описанию. Для приготовления: 400 грамм лосося (сёмга) Масло оливковое - 10 грамм Тимьян - 2 небольшие веточки Перец черный молотый - 1/2 ч.ложки Рассол - 0,5 литра воды + 1 ст.ложка соли Соус: Йогурт нейтральный - 100 грамм Сок лимона -1,5 ч.ложки Уроп - 5-8 грамм Соль - 1/2 ч.ложки Купить прибор Су вид ▶️https://clck.ru/KLh7r Обзор -    • Погружной Су-вид Rawmid Modern RMS-3. Обзор.   Вы можете воспользоваться СКИДКОЙ 8% по купону - GalaR на товары RAWMID в официальном магазине madeindream.com Канал RawMiD ▶️    / rawmid   *** Смотрите мои другие видео - Салат желейный "Под оливье" -    • Самый популярный салат в необычной подаче....   Супер закуска из селедки -    • Новая Закуска из селёдки для праздничного ...   Майонез очень вкусный -    • Майонез на вареных желтках и молоке. Безоп...   Майонез постный -    • Миндальный майонез. Постный майонез  на ор...   На моем канале около 50 плейлистов на разные темы. Все плейлисты здесь -    / @bkyhnya   САЛАТЫ И СОУСЫ -    • САЛАТ "ПРЕМЬЕРА". Удивите своих гостей - о...   ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ -    • Полезные советы   РЕЦЕПТЫ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ -    • Печень куриная. Очень вкусная печень с луком!   Вы можете пообщаться со мной пройдя по этой ссылке - https://www.yoolaguru.com/Bystraya_ku... ▶ Группа в Одноклассниках -▶️https://ok.ru/group/54349787431032 #быстраякухня #какприготовиьлосось #рецептсёмгисувид #сувид #RAWMID #рецептнапразничныйстол