Autumn red cabbage salad - Baked mushrooms -salade de chou rouge d'automne - champignons au four
Danielle Eynius
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Autumn red cabbage salad - Baked mushrooms -salade de chou rouge d'automne - champignons au four
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Danielle Eynius
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1/2 Red cabbage, ~ 500g raw musk squash or carrots or..., 75g cashew nuts, 1 1/2 apple, 1 branch of celery, 1 small fennel, 2 shallots, 2 cloves garlic, fresh turmeric grated, grated fresh ginger, thyme, salt, pepper, olive oil, apple vinegrar, the juce of a orange.
1/2 Chou rouge, ~500g de courge musqué cue ou carottes ou....,~75g de noix de cajou, 1 1/2 pommes, 1 branches de celeri, 1 petit fenouil, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, curcuma frais râpé, gingembre frais râpé, thym, sel, poivre, huile d'olive, vinaigre de pommes ou cidre, jus d'une orange. ...
Baked mushrooms with chestnuts :
~750g mushrooms, 350g frish chestnuts, 2 red onions, 200g feta cheese, épices of your choice.....
Champignons au four :
~750g champignons, 350g marrons frais, 2 oignons, 200g feta, épices au choix....
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