از این به بعد برای رشته پلو خودت رشته ی پلویی درست کن _ رشته پلو جنوبی بدون گوشت _ آشپزی ایرانی
مزه چی
0:00 / 0:00
از این به بعد برای رشته پلو خودت رشته ی پلویی درست کن _ رشته پلو جنوبی بدون گوشت _ آشپزی ایرانی
1 253 просмотра · 2 года назад
مزه چی
9,94 тыс. подписчиков
1 253 просмотра · 2 года назад
رشته پلو، یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در بسیاری از نقاط کشور طبخ میشود. این غذا به دلیل ترکیبات ساده و در دسترس، از محبوبیت خاصی برخوردار است. طعم این غذا و همچنین خواص گستردهای که دارد، باعث شده است تا افراد بسیاری ترجیح دهند این غذای خوشمزه را آماده و نوش جان کنند. اگر شما نیز دوست دارید با پخت رشته پلو آشنا شوید،تا انتهای این ویدیو با من همراه باشید
مواد لازم برای تهیه رشته ی مخصوص پلو:
آب گرم:۱پیمانه
جوش شیرین:۱/۴قاشق چایخوری
نمک:۱/۴قاشق چایخوری
آرد:۳و۳/۴پیمانه
مواد لازم برای تهیه رشته پلو:
رشته ی پلویی:۱۵۰گرم
برنج:۳پیمانه
نمک:۲قاشق غذاخوری
روغن:به مقدار لازم
مواد مورد نیاز برای تهیه خوراک بادمجان:
سیب زمینی:۵۰۰گرم
نمک:به مقدار لازم
زردچوبه:۱قاشق چایخوری
بادمجان:۶۰۰گرم
دارچین:به مقدار لازم
گوجه فرنگی:۳۵۰گرم
روغن:۳قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی:۲قاشق غذاخوری
زردچوبه:۱/۲قاشق غذاخوری
فلفل سیاه:۱/۲قاشق غذاخوری
نمک:به مقدار لازم
زمان بندی بخش های مختلف ویدئو:
00:00 شروع ویدیوی آموزش رشته پلو
00:24 طرز تهیه خمیر مخصوص رشته ی پلویی
01:33 مدت زمان استراحت خمیر رشته ی پلویی
04:07 پهن کردن خمیر مخصوص رشته با وردنه
04:37 نحوه ی پهن کردن خمیر رشته با دستگاه
06:03 طرز تهیه ی رشته ی پلویی با دستگاه پاستاساز
06:24 نحوه ی خشک کردن رشته ی پلویی
07:07 تفت دادن رشته ی پلویی خانگی برای رشته پلو
08:12 چه زمانی رشته ی پلویی را به برنج اضافه کنیم؟
09:24 مدت زمان دم کشیدن رشته پلو
09:34 طرز تهیه خوراک بادمجان مخصوص رشته پلو
12:03 آماده سازی سس مخصوص خوراک بادمجان
13:44 سرو رشته پلو با خورشت بادمجان