Как приготовить МИСО-СУП x3 | Простой рецепт японской домашней кухни

На своём канале я показываю пошаговые инструкции по приготовлению альтернативных, но аутентичных японских домашних блюд из ингредиентов, доступных за пределами Японии. В этом видео я готовлю три разных мисо-супа, каждый из которых использует разные виды мисо: один с красным/тёмным мисо, один со смешанным мисо и один с белым/светлым мисо. Я также объясняю разницу между этими видами мисо. Ингредиенты для мисо-супов Для всех: Вода 1 стакан (250 мл) Порошок даси 1/5 ч. л. (1 г) Мисо 1 ст. л. Тофу 100 г (3,5 унции) Вакаме 5 г Баклажан 1/4 Лук 1/2-1 Шпинат 50 г Грибы шиитаке 2-3 Другие возможные сочетания для мисо-супов капуста и зеленый лук ростки фасоли и тофу дайкон и вакаме репа/редис и ее листья морковь и тыква картофель и лук батат и китайская капуста зеленая фасоль и шиитаке абураагэ (жареный тофу) и вакаме Альтернативные сочетания брокколи и цуккини помидоры и яйца бекон и спаржа колбаса и кукуруза тунец и Кимчи авокадо и шпинат натто и зелёный лук Вы можете попробовать другие сочетания или использовать больше двух ингредиентов вместе. Мамочка-кимоно о супе мисо    • MISO SOUP   Всего одна кулинарная книга о супе мисо    • How To Make Homemade Miso Soup (Recipe) お味...   #НастоящаяЯпонскаяДомашняяКулинария #ПростаяЯпонскаяЕда #МисоСуп