Agnello in umido con piselli.Ricetta completa.

Il secondo piatto della tradizione pasquale. Segui passo passo la ricetta e riceverai anche tu i complimenti dalla famiglia. Un profumo che attraverserà tutta la casa😋 Ricetta completa per 4 persone ingredienti: 🔸 1kg agnello già marinato almeno 1 giorno 🔸 150gr carote 🔸 150gr cipolla 🔸 150gr sedano 🔸 1 bicchierino brandy 🔸 1 bicchiere vino 🔸 1 mazzetto profumato a piacere 🔸 500/600ml brodo vegetale 🔸 sale e pepe q.b. 🔸 500gr piselli con guanciale e cipolline