Техника украшения торта шоколадными парусами

Узнайте, как легко сделать эти шоколадные паруса: они легкие и могут использоваться как для украшения боков торта, так и в качестве топпинга. Здесь я использую кондитерскую глазурь, которая в основном состоит из какао-масла, однако вы можете сделать свою из белого шоколада и просто покрасить их, чтобы получить металлический блеск. Если вы выберете этот способ, в начале этого урока я покажу вам, как сделать пищевую краску для использования на шоколаде. Использование кондитерской глазури экономит время на покраске, так как она уже выпускается с различными металлическими оттенками, но имеет совершенно другой вкус. Очень быстро делается, очень простая техника, и не требуется никакого специального оборудования или форм. Отлично подходит для всех, кто только начинает знакомиться с миром выпечки и украшения тортов. Если вы новичок на моем канале, то теперь у вас есть 460 совершенно БЕСПЛАТНЫХ подробных уроков, здесь найдется что-то для каждого, от начинающего кондитера до более опытного. Вы также можете следить за нами в социальных сетях: Facebook -   / rachelsenchantingcakes   Website - https://www.rachelsenchantingcakes.com