Como hacer ricotta casera con leche en polvo
Pablo Audisio Panaderia
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Como hacer ricotta casera con leche en polvo
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Pablo Audisio Panaderia
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En éste curso sobre materias primas, aprenderás a hacer queso ricotta de manera simple y económica con leche en polvo pero se puede hacer con leche fluída también. Espero que les guste y que lo hagan en sus casas.
RECETA:
2,400gr de agua
600gr de leche en polvo
150gr de vinagre
Recordar que la hidratación de la misma depende de la marca de leche en polvo, así que vean en las instrucciones las medidas correspondientes.
Música: A Strange Feeling
Músico: Michael Ramir C.
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