💫 Bester Gugelhupf zu Weihnachten 🎅🏻🎄 unglaublich lecker Thermomix® TM5/TM6
Einfach yummy
0:00 / 0:00
💫 Bester Gugelhupf zu Weihnachten 🎅🏻🎄 unglaublich lecker Thermomix® TM5/TM6
50 295 просмотров · 2 года назад
Einfach yummy
162 тыс. подписчиков
50 295 просмотров · 2 года назад
Heute backen wir einen unglaublich leckeren Lebkuchen-Gugelhupf 😋😋 !
Viel Spaß beim Video !
▶︎ Kanal abonnieren & nichts mehr verpassen!
/ einfachyummy
▶︎ Mein Amazon Onlineshop :
https://www.amazon.de/shop/thermilicious *
Social Media
▶︎ Facebook :
/ einfachyummyyoutube
▶︎ Instagramm:
/ einfachyummy_youtube
Würde mich freuen, wenn Ihr Eure Fotos von den ausprobierten Leckereien verlinkt mit dem Hashtag #einfachyummy
▶︎Geschäftliche Anfragen :
einfachyummy@gmx.de
Rezept :
Zutaten :
230 g Butter, weich, in Stücken
150 g Haselnüsse, ganz
50 g Orangeat (alternativ Schokotröpfchen)
250 g Mehl
2 TL Weinstein-Backpulver
2 TL Lebkuchengewürz
30 g Kakao
100 g Marzipanrohmasse, zimmerwarm, in Stücken
150 g Zucker
50 g brauner Zucker
1 Prise Salz
5 Eier
150 g Rotwein, trocken (alternativ Milch)
2 - 3 EL Puderzucker
Backofen auf 175°C O/U vorheizen.
Eine Gugelhupfform (2 l) mit Butter einfetten.
Haselnüsse in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und auf ein Backblech geben.
Zerkleinerte Haselnüsse auf der 2. Schiene von oben 7-10 Minuten bei 175° O/U goldgelb rösten und auf dem Backblech vollständig abkühlen lassen.
In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren.
Orangeat in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern (oder Schokotröpfchen in den Mixtopf geben).
Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz und Kakao zugeben,
10 Sek./Stufe 4 gut durchmischen und in eine Schüssel umfüllen.
230 g Butter, Marzipan, Zucker, brauner Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 2.5 mischen.
Buttermischung 2 Min./37°/Stufe 3 cremig rühren.
Messbecher entfernen, Buttermischung 2 Min./Stufe 2.5 rühren, dabei nach und nach die Eier durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer zugeben.
Messbecher wieder einsetzen und 3 Min./Stufe 2.5 verrühren.
Mehlmischung, geröstete Haselnüsse und Rotwein zugeben und
10 Sek./Stufe 6 unterrühren.
Eventuelle Mehlreste mit dem Spatel untermischen.
Den Teig in die Form füllen und auf der 2. Schiene von unten
50 Minuten bei 175°C O/U backen.
Gugelhupf in der Form abkühlen lassen, auf ein Kuchengitter stürzen und mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Guten Appetit !
Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra ❤️
= Affilate-/Sponsoredlink
Rezept :
https://cookidoo.de/recipes/recipe/de...