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💫 Bester Gugelhupf zu Weihnachten 🎅🏻🎄 unglaublich lecker Thermomix® TM5/TM6

Einfach yummy

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💫 Bester Gugelhupf zu Weihnachten 🎅🏻🎄 unglaublich lecker Thermomix® TM5/TM6

50 295 просмотров · 2 года назад
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Heute backen wir einen unglaublich leckeren Lebkuchen-Gugelhupf 😋😋 ! Viel Spaß beim Video ! ▶︎ Kanal abonnieren & nichts mehr verpassen!    / einfachyummy   ▶︎ Mein Amazon Onlineshop : https://www.amazon.de/shop/thermilicious * Social Media ▶︎ Facebook :   / einfachyummyyoutube   ▶︎ Instagramm:   / einfachyummy_youtube   Würde mich freuen, wenn Ihr Eure Fotos von den ausprobierten Leckereien verlinkt mit dem Hashtag #einfachyummy ▶︎Geschäftliche Anfragen : einfachyummy@gmx.de Rezept : Zutaten : 230 g Butter, weich, in Stücken 150 g Haselnüsse, ganz 50 g Orangeat (alternativ Schokotröpfchen) 250 g Mehl 2 TL Weinstein-Backpulver 2 TL Lebkuchengewürz 30 g Kakao 100 g Marzipanrohmasse, zimmerwarm, in Stücken 150 g Zucker 50 g brauner Zucker 1 Prise Salz 5 Eier 150 g Rotwein, trocken (alternativ Milch) 2 - 3 EL Puderzucker Backofen auf 175°C O/U vorheizen. Eine Gugelhupfform (2 l) mit Butter einfetten. Haselnüsse in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und auf ein Backblech geben. Zerkleinerte Haselnüsse auf der 2. Schiene von oben 7-10 Minuten bei 175° O/U goldgelb rösten und auf dem Backblech vollständig abkühlen lassen. In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren. Orangeat in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern (oder Schokotröpfchen in den Mixtopf geben). Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz und Kakao zugeben, 10 Sek./Stufe 4 gut durchmischen und in eine Schüssel umfüllen. 230 g Butter, Marzipan, Zucker, brauner Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 2.5 mischen. Buttermischung 2 Min./37°/Stufe 3 cremig rühren. Messbecher entfernen, Buttermischung 2 Min./Stufe 2.5 rühren, dabei nach und nach die Eier durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer zugeben. Messbecher wieder einsetzen und 3 Min./Stufe 2.5 verrühren. Mehlmischung, geröstete Haselnüsse und Rotwein zugeben und 10 Sek./Stufe 6 unterrühren. Eventuelle Mehlreste mit dem Spatel untermischen. Den Teig in die Form füllen und auf der 2. Schiene von unten 50 Minuten bei 175°C O/U backen. Gugelhupf in der Form abkühlen lassen, auf ein Kuchengitter stürzen und mit Puderzucker bestäuben und servieren. Guten Appetit ! Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal ! Eure Sandra ❤️ = Affilate-/Sponsoredlink Rezept : https://cookidoo.de/recipes/recipe/de...