Evde Tteokbokki yapımı | ddokbokki | Kore Yemeği 🍜 Pirinç Keki ✨ #koreanfood #tteokbokki #ricecake

Malzemeler Hamuru için: •1 su bardağı pirinç unu •1 çay kaşığı tuz •1 su bardağı su Diğer malzemeler: •1 orta boy kuru soğan •2 diş sarımsak •1 su bardağı su •taze soğan •sosis •1-2 paket noodle •1 yemek kaşığı biber salçası •1 yemek kaşığı kırmızı toz biber •1 tatlı kaşığı şeker •1 çay kaşığı tuz Yapılışı: Geniş bir kasede pirinç unu, tuz ile karıştırılır. 1 su bardağı su eklenir ve hamur kıvam alana kadar karıştırılır. Kek hamurundan biraz katı olana kadar karıştırmak gerekiyor. Kıvam alan hamurun kasesi streçle kapatılır ve bir tencerede 30 dakika kapağı kapalı şekilde kaynatılır. Kaynayan hamur biraz soğuduktan sonra tezgaha alınır ve güzelce dövülür. Daha sonra ufak parçalara bölünür. Her parça silindir şeklinde açılır ve eşit şekilde kesilir. Kuru soğan yarım daireler şeklinde kesilir, 2 diş sarımsak doğranır ve soğanla beraber kavrulur. Kavrulan soğanların üzerine salça, toz biber, şeker, tuz ve su eklenir. Bu arada sosisler ve taze soğan dilimlenir. Kaynayan yemeğin içine sosisleri ve pirinç kekleri eklenir. Taze soğanlarda konulduktan sonra haşlanmış noodle tencereye eklenir. Tekrar kaynamaya bırakılır. Daha sonra üzerine kaşar peyniri veya cheddar peyniri eklenir 2 dk daha pişirilir. Servis etmeden önce üzerine susam ve çörek otu ekilebilir... Denemeniz tavsiye edilir, çok lezzetli bir yemek. Şimdiden Afiyet Olsun... ☺️ #koreanfood #koreyemeği #ricecake #pirinçkeki