Miten rakennettiin Suomen tunnetuin kastikebrändi? | Jääkaapilla Poppamies Marko Suksi.

Jaksossa vieraana Marko Suksi, jonka lähes kaikki tuntevat paremmin nimellä Poppamies. Jaksossa puhutaan yrittäjyydestä, tuotekehityksestä, ruokatrendeistä, chilien maailmasta sekä siitä, miten tuotteet oikeasti päätyvät ruokakauppojen hyllyille. Samalla kurkistetaan tietenkin myös Poppamiehen omaan jääkaappiin. Jakson aikana kuulet mm.: • kuinka Poppamies sai alkunsa • miksi Marko myi lähes kaiken omaisuutensa yrityksen vuoksi • mitä tapahtuu, kun maistaa yli 5000 chilikastiketta • mikä on tulisin asia, jonka hän on koskaan syönyt • miten uusia tuotteita kehitetään • kuinka vaikeaa kaupan hyllyille pääsy nykyään on • mikä Poppamiehen tuote oli vähällä jäädä julkaisematta Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana. Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory. Juontajana toimii Eetu Koho. Yhteistyöt: ⁠myynti@podcastory.fi⁠ Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa: Instagram: ⁠ / ⁠jaakaapilla Facebook: ⁠ / ⁠jaakaapilla TikTok: ⁠ / jaakaapilla⁠ Jaksossa mukana: Marko Suksi: / markosuksi Eetu Koho: / eetu.onkilaite Aikamerkinnät 00:00:00 Intro  00:00:37 Mitä löytyy aina Poppamiehen jääkaapista?  00:03:57 Kolme sanaa, jotka kuvaavat Markon elämäntyyliä 00:05:37 Meneekö vanha chilikastike pilalle?  00:09:41 Näin Poppamiehen tarina alkoi  00:13:25 Ensimmäiset tuotteet ja matka Costa Ricaan  00:19:04 Ensimmäisen kastikkeen kehittäminen  00:22:35 Yli 5000 chilikastiketta myöhemmin  00:24:55 Miten uusia kastikkeita testataan?  00:29:16 Pakasterasia: Minkä ruoan poistaisit maailmasta?  00:31:32 Tulisin asia, jonka Marko on koskaan syönyt  00:34:59 Vaikuttaako chili vatsaan?  00:36:31 Miksi uusien tuotteiden tekeminen on nykyään niin vaikeaa?  00:39:45 Miten tuotteet pääsevät kaupan hyllylle?  00:45:04 Miksi Poppamiehellä on niin valtava valikoima? 00:46:50 Tuote, johon Marko ei itse uskonut  00:49:41 BBQ-kastike, joka voitti maailmanmestaruuden  00:55:40 Mitä maailmanmestaruus muutti?  01:00:17 Millainen on tuotekehittäjän työpäivä?  01:07:21 Jos jokaiseen keittiöön saisi lisätä yhden tuotteen…  01:13:08 Suomalaiset eivät osaa maustaa ruokaa  01:14:23 Kesän parhaat grillausvinkit  01:16:56 Näin maustat kalan aivan uudella tavalla  01:17:58 Näin käytät rub-mausteita oikein  01:19:12 Yllättävä makuyhdistelmä, jota kaikkien kannattaa kokeilla  01:20:09 Mistä Markon kiinnostus chileihin alkoi?  01:20:09 Mistä Poppamiehen chiliharrastus alkoi?  01:24:15 Erikoisimmat maut maailmalta  01:28:30 Miten uusia makutrendejä löydetään?  01:33:10 Voiko suomalaisesta ruoasta tehdä kansainvälistä?  01:38:05 Miksi kaikkia ideoita ei koskaan julkaista?  01:42:40 Poppamiehen suurimmat tuotekehityksen epäonnistumiset  01:47:15 Tuote, joka yllätti koko tiimin 01:51:40 Miltä ruokabisnes näyttää seuraavan 10 vuoden päästä?  01:56:20 Miten yrittäjän oma ruokavalio on muuttunut?  02:01:43 Nakit, lakritsi ja pahimmat heikkoudet 02:03:50 Mistä vaimo antaisi Markolle tuomion?  02:07:03 Poppamiehen viimeinen ateria