R藤本×桜 稲垣早希 どれが美味しい?青空の下、集めた食材を、簡易型燻製器を使ってどんどんスモークして食べてみた!【GuuGoo】
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R藤本×桜 稲垣早希 どれが美味しい?青空の下、集めた食材を、簡易型燻製器を使ってどんどんスモークして食べてみた!【GuuGoo】
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今回は・・・
前回集めた食材を青空の下、のんびり燻製していきます!
燻製の定番のサーモンや牛タンから坂上バーガーや謎のチーズまでスモークして食べてみます!
◎自家製スモーク(燻製)をするときは◎
→特に以下の点に気を付けて行ってください。
・火の取り扱いに十分注意しましょう。
・近隣の方にご迷惑にならないよう配慮しましょう。
・食材によっては、スモークできないものもあります。
・夏場など直射日光の当たる場所では、特に食材の管理に注意してください。(生ものなど)
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