Szilvás rácsos.

Nagyon finom sütemény, nem bonyolult az elkészítése. - - 1500 gr. szilva, negyedeltem. 150 gr. vörösbor vagy víz. 80 gr. barna cukor 1 k.k. fahéj, lehet több is. Felfőzzük, a szilva főjön meg, utána hozzá adunk, 2 csomag tejszínes vagy vaníliás puding 70 gr. víz, legyen hideg Besűrítjük, kihűtjük, nem fontos hidegre, langyosan is jó. - - Sütőt bekapcsol amikor a tésztának nekiállunk = alsó felső 180 fok. - - Tészta = 400 gr. finomliszt, szitáltam 12 gr. sütőpor 1 db. tojás, L-es, ebből egy evőkanálra valót hagytam kenéshez. 10 gr. ecet 10%-os 140 gr. vaj, ne legyen hideg 100 gr. kristálycukor 4 gr. só 80 gr. tejföl, nekem ennyi pont jó lett. Összedolgozzuk, kettő felé vesszük, az alsó tészta 100 gr.-al legyen több mint a rács Az alsó lapot böködtem és háztartási kekszet törtem, majd rászitáltam. Rá a szilva, majd a rács, amit derelyevágóval csíkoztam, jól mutat. A csíkokat lekentem a maradék tojással. Tepsi mérete = 43*34 cm. ez a tepsi belsejének a mérete, de kicsit kisebb tepsi is jó, olajoztam liszteztem. Váljék egészségetekre ha elkészítenétek.