Bolju nisam probala - BAKLAVA/PITA SA VIŠNJAMA koja osvaja srca svih degustatora!

Baklava sa višnjama je definitivno moja omiljena poslastica. Ta kombinacija slatkog i kiselog mi je neprevaziđenja i čini mi se da bih mogla neprestano da je jedem. 🍒 Potrebno za fil: 1 čaša jogurta 4 jajeta 100g šećera 1ml ulja 1 kesica praška za pecivo 1 vanilin šećer Za sirup: 500g šećera 500ml vode 1 limun I još: 1/2 kg kora 600g višanja 3 kašike griza Priprema: Za fil umutiti jaja, dodati jogurt, šećer, vanilin šećer, ulje i prašak za pecivo. Sjediniti. U višnje dodati griz i promešati. Ako su potpuno odleđene i oceđene dovoljno je jedna kašika griza. Baklavu složiti tako što ćete svaku koru premazati filom dok ne utrošite polovinu kora. Zatim rasporediti višnje, a potom nastavite da redjate kore i svaku premazati, kao i poslednju. Staviti da se peče na 180°C 40 minuta. Dok se baklava peče, sjediniti šećer i vodu, te staviti na ringlu na nižu temperaturu i kuvati 5 minuta od vrenja. Zatim dodati 1 limun isečen na kriške i kuvati još 1 minut.😍 Vrelu baklavu preliti vrućim ušpinovanim šećerom i ostaviti je da se natopi i ohladi. Kada se ohladi čuvati u frižideru.