فوت و فن پخت زرشک پلو با بوقلمون مجلسی| بدون بوی زهم با دستور پخت ساده
Istgahe Shekamoha
0:00 / 0:00
فوت و فن پخت زرشک پلو با بوقلمون مجلسی| بدون بوی زهم با دستور پخت ساده
1 212 просмотров · 4 нед. назад
Istgahe Shekamoha
17,3 тыс. подписчиков
1 212 просмотров · 4 нед. назад
زرشک پلو با بوقلمون یکی از خوشمزهترین غذاهای مجلسی ایرانی است؛ اما خیلیها به خاطر بوی زهم بوقلمون سراغش نمیروند.
در این ویدئو یک روش ساده و مطمئن برای درست کردن زرشک پلو با بوقلمون بدون بوی زهم و بدون سرخ کردن را با شما به اشتراک میگذارم؛ روشی که نتیجه آن گوشتی نرم، خوشعطر و خوشمزه در کنار برنج زعفرانی و زرشک مجلسی است.
اگر به دنبال یک دستور ساده بوقلمون هستید که نیاز به سرخ کردن نداشته باشد و در عین حال برای مهمانی و سفرههای مجلسی کاملاً شیک و خوشمزه باشد، این دستور را حتماً امتحان کنید.
در این روش، بوقلمون بدون سرخ کردن آماده میشود و با یک تکنیک ساده، بوی زهم بوقلمون گرفته میشود و گوشت آن نرم و خوشطعم خواهد شد. این غذا میتواند یک انتخاب عالی برای ناهار، شام، مهمانی، مناسبتها و سفرههای مجلسی باشد.
در این ویدئو علاوه بر روش پخت بوقلمون، طرز تهیه برنج زعفرانی، زرشک خوشرنگ و زرشک پلو مجلسی را هم میبینید.
اگر عاشق غذاهای ایرانی، انواع چلو و غذاهای مجلسی هستید، این دستور را از دست ندهید. ❤️🙏🏻
مواد لازم :
ساق ران بوقلمون ۱ کیلو
پوره گوجه فرنگی نیم لیتر
آب لیمو ترش تازه ۱ شات
پیاز ۳ عدد
فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد
سیر ۵ حبه درشت
زست لیمو ترش
روغن مایع ۱ شات
زعفران ۲ شات
زرشک ۵۰ گرم
خاک قند ۱ ق م خ
گلاب ۱ ق م خ
خلال پوست پرتقال
کره ۵۰ گرم
پودر کره ۱ ق غ خ سرپُر
پاپریکا ۱ ق م خ
پودر انبه ۱ ق چ خ
پودر زنجبیل ۱/۲ ق چ خ
پودر زیره سیاه ۱/۳ ق چ خ
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ خ
پودر جوز هندی ۱/۴ ق چ خ
🍽برای دیدن آموزش انواع غذای اصلی اینجا کلیک کنید:
• غذای اصلی - Main course
🍛برای دیدن طرز تهیه انواع غذای ایرانی اینجا کلیک کنید:
• غذای ایرانی - Iranian cuisine
👇لطفا به کانال ما بپیوندید و برای دریافت ویدئوهای بیشتر درباره آشپزی و دستور پختهای مختلف و ترفندهای حرفه ای ، کانال ما را سابسکرایب کنید و زنگوله را بزنید تا هیچکدام از ویدئوهای جدید ما را از دست ندهید👇
🔔 @istgaheshekamoha 🔔
#زرشک_پلو_با_بوقلمون
#بوقلمون
#زرشک_پلو
#غذای_مجلسی
#غذای_ایرانی
#ایستگاه_شکموها