15 Gemüse-Paare, die man nie trennen darf. Im Klostergarten wusste man das immer.
Der Klostergärtner
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15 Gemüse-Paare, die man nie trennen darf. Im Klostergarten wusste man das immer.
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Der Klostergärtner
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Manche Gemüse tragen doppelt, wenn sie nebeneinander stehen. Und manche nehmen sich gegenseitig den Ertrag.
Heute gebe ich dir fünfzehn alte Gemüse-Paare aus dem Klostergarten weiter. Zehn, die zusammengehören, und fünf, die du besser trennst. Das ging bei uns von Bruder zu Bruder, ohne dass es je einer aufschrieb.
Warum die Möhre und die Zwiebel einander die Fliege vom Beet halten. Warum die drei Schwestern, Mais, Bohne und Kürbis, sich gegenseitig stützen und füttern. Und warum du die Kartoffel und die Tomate niemals nebeneinandersetzen darfst, wenn du nicht beide Beete auf einmal an die Braunfäule verlieren willst.
Ich sage dir ehrlich dazu, was davon fester Boden ist und was alter Brauch. Vieles ist überliefert, nicht bewiesen. Das Wichtigste ist ohnehin die Mischung selbst, nicht das einzelne Paar.
Wenn dir das hilft, abonnier den Klostergarten. Jede Woche kommt eine neue Folge, in aller Ruhe erklärt, nach Klostergarten-Art.
Ein kurzer Hinweis: So machen wir es im Klostergarten. Jeder Boden ist anders. Probier es erst an einem kleinen Beet aus, bevor du es überall machst. Und ja, meine Stimme ist mit KI erzeugt. Der Garten und der Rat sind echt.
#Klostergarten #Mischkultur #Gemüsegarten