خبزة معمرة عائلية بعجين رائع بدون فرن و بحشوة لذيذة 😋 Pain farcie sans four
PatissMery
0:00 / 0:00
خبزة معمرة عائلية بعجين رائع بدون فرن و بحشوة لذيذة 😋 Pain farcie sans four
4 441 просмотр · 4 года назад
PatissMery
238 тыс. подписчиков
4 441 просмотр · 4 года назад
#pain_farcie #رمضان #وصفات_رمضان
وصفة اليوم فطيرة او خبزة معمرة بحشوة لذيذة، بعجين رائع و خفيف بدون فرن و بمقادير بسيطة
المقادير 🧾
🔅 العجين:
200غ سميد ناعم 2 كؤوس عنبة
50غ دقيق أبيض نصف كأس عنبة
2 م.ك حليب بودرة
2 م.ك زيت المائدة، او زيت الزيتون او زبدة
1 م.ص مملوءة خميرة فورية
1 م.ص سكر او عسل
160 الى 170مل حليب دافئ تقريبا كاس عنبة مملوءة
🔅 الحشوة:
بصلة كبيرة
نصف حبة فلفل اخضر مشوي
نصف حبة فلفل احمر مشوي
ملح ،فلفل اسود، ثوم بودرة، هريسة
زيتون اخضر
جزرة مبشورة
ملعقة كبيرة جبن منسم بالثوم و الاعشاب ممكن تعويضه بالجبن المثلث، المربع،…الخ
علبة تونة صغيرة مصفات ممكن تعويضه باللحم المفروم او قطع الدجاج
Pain farcie sans four avec une farce économique et délicieuse.
🧾 ingrédients :
🔅la pâte à pain :
200g semoule extra fine peut etre remplacer par la farine blanche
50g farine blanche
2 c.s lait en poudre
2 c.s huile végétale, huile d’olive ou du beurre fondue
1 c.c levure boulangère instantanée
1 c.c sucre ou du miel
1/2 c.c sel
160 à 170ml lait tiède
🔅 la farce:
1 oignon haché
1/2 poivron vert grillé
1/2 poivron rouge grillé
1 carrotte rappée
olives vertes
sel, poivre, poudre d’ail, harissa si vous aimez
une petite boite de thon égoutté ou viande hachée ou bien des morceaux de poulet
fromage à tartiner ail et herbes peut être remplacer par le fromage de votre choix