Сборка и приготовление в печи тандыр (улучшенной) | Приготовление лепёшки наан и курицы тандури

Соорудить печь-тандыр оказалось на удивление легко, даже с ограниченным количеством инструментов и пространства. Получилось очень даже неплохо, и я смог приготовить вкуснейшее блюдо из курицы тандури, курицы малай и восхитительного наана. ...И всё это было сделано из подручных материалов, которые нашлись дома или в хозяйственном магазине, и всё это обошлось менее чем в 100 долларов! Главы • Введение    • Build a Tandoor Oven For Under $100 | Maki...   • Сборка печи тандыр    • Build a Tandoor Oven For Under $100 | Maki...   • Приготовление курицы тандури и лепёшки наан    • Build a Tandoor Oven For Under $100 | Maki...   Эта идея была вдохновлена/спровоцирована просмотром видео на YouTube от @Treasure Hunt Foodies, где Джеймс и Ким посетили индийский ресторан, который, как оказалось, находится на заправке:    • BEST Louisiana Indian Cuisine! (In a Gas S...  . Это вызвало во мне желание попробовать, и я подозреваю, что единственный способ попробовать свежую индийскую еду во время карантина из-за коронавируса — это сделать её самостоятельно... то есть собрать собственную печь тандыр. Если вам нужны рецепты курицы тандури или лепёшки наан, пожалуйста, напишите мне. Просто небольшое предупреждение… это эксперимент, и использование материалов не по назначению, а также использование материалов, не предназначенных для пищевых продуктов, для приготовления пищи может быть опасно. Я очень осторожно отношусь к таким загрязнителям, как свинец и другие вещества, в строительных материалах и принимаю на себя все риски. Если вы всё же решите попробовать, пожалуйста, действуйте осторожно и осознавайте связанные с этим риски! Я не несу ответственности за риски, связанные со строительством такого проекта, и делюсь своим опытом. Возможно, лучше всего относиться к этому как к развлечению и поддерживать местные индийские рестораны заказами на вынос :-) В целом, по моему опыту, это был увлекательный проект, который помог обратить внимание на что-то другое, нежели новости. К счастью, в нашем хозяйственном магазине есть возможность самовывоза, поэтому получить материалы было довольно легко. Товары можно найти на Amazon, Home Depot и Canadian Tire. Вот что я использовала: • 2 глиняных горшка из терракоты диаметром 15 дюймов или меньше • https://www.canadiantire.ca/en/pdp/te... • https://www.homedepot.com/p/Southern-... • 1 очень большой глиняный горшок из терракоты • https://www.homedepot.com/p/Penningto... • Кашпо: • https://www.homedepot.com/p/17-in-x-1... • Глиняные ножки для растений: • https://www.canadiantire.ca/en/pdp/cl... • 3-4 мешка вермикулита (9 л) • https://www.canadiantire.ca/en/pdp/pr... • https://www.homedepot.com/p/Pleasant-... • Круглая проволочная решетка: • https://www.amazon.com/CHEF-Steaming-... • Набор для проверки на свинец: • https://www.homedepot.com/p/3M-LeadCh... • Огнетушитель: • https://www.canadiantire.ca/en/pdp/ga... • https://www.homedepot.com/p/Kidde-1-A... Опять же, если вы всё же решите этим заняться, Риски и ответственность на вас... будьте осторожны! Эта печь может нагреваться до температуры более 1000° по Фаренгейту, поэтому держите огнетушитель поблизости. Также рекомендуется использовать набор для проверки материалов, таких как терракотовые горшки, на наличие свинца! Использованная музыка: • Песня: Roa - Spring: • Ссылка на YouTube:    • Roa - Spring 【Official】   • Песня: Roa - A Southern Island (Tropical beat): • Ссылка на YouTube:    • Видео   Подробнее о музыке @Roa: • Канал Roa:    / roamusic   •   / roa__music   •   / roa__music   •   / roa_music1031   • https://open.spotify.com/artist/1ETpo...