راز دونر کباب ترکی | مرینیت درست و برش نازکِ حرفه‌ای | طعم رستوران های استانبول!

دونر کباب ترکی با طعم واقعی استانبول؛ همه‌چیز از مرینیت و برش نازک شروع می‌شه!🥙 توی این ویدیو راز دونر کباب ترکی رو دقیق و مرحله‌به‌مرحله یاد می‌گیری: از مرینیت اصولی برای گوشت/مرغ آبدار تا برش نازک حرفه‌ای که باعث می‌شه دونر مثل رستوران‌های استانبول خوش‌عطر و خوش‌طعم بشه. نتیجه؟ ساندویچ دونر خانگی که از بیرون هم بهتره! 🤤 در این ویدیو می‌بینی:🔻 00:00 مرینیت گوشت🧂 02:02 فرم‌دهی با وردنه برای برش نازک 🔪 04:50 پخت دو مرحله ای در فر و روی گاز🔥 06:44 آماده‌سازی ساندویچ و تست نهایی🥙 مواد لازم (پیشنهادی و رایج دونر ترکی)📝 گوشت گوساله/گوسفندی یا مرغ (ترجیحاً ران) پیاز بنفش سیر رنده‌شده روغن زیتون نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زیره، پودر سیر برای سرو: نان لواش/پیتا، کاهو، گوجه، پیاز، خیارشور + سس سیر/مایونز یا سس ماستی نکات طلایی:💡 تابه باید خیلی داغ باشه تا دونر آب نندازه. فریز کوتاه باعث می‌شه برش‌ها نازک و یکدست دربیاد. --------------------------------------------------------- اگه خوشت اومد، *لایک* کن، نظرت رو بنویس و *سابسکرایب* کن تا دستورهای بعدی (کالزونه، استرامبولی، رول پیتزایی…) رو از دست ندی!❤️ 👇 سابسکرایب به کانال ما👇 اینجا کلیک کن 👈    / @pitzadonafare   **درباره کانال**👩‍🍳 در *پیتزا دو نفره* هر هفته از خمیرها و سس‌های دست‌ساز تا پیتزاها و اسنک‌های حرفه‌ای/سریع رو با نکات کاربردی و نتیجه‌ی رستورانی آموزش می‌دیم. ------------------------------------------------------------- پیتزا های بعدی رو اینجا ببین😍👇 نان فوکاچیا👇    • فوکاچیا حرفه‌ای با روش بدون ورز دهی | فوکا...   پیتزا بیکن بوقلمون👇    • بهترین پیتزای ناپولیتن دنیا | پیتزا ایتالی...   پیده پنیر و اسفناج ترکی👇    • طرز تهیه پیده اسفناج و پنیر ترکی | مثل رست...   پیتزا فوری در هواپز👇    • طرز تهیه پیتزا فوری در ایرفرایر | بهترین پ...   پیتزا صبحونه👇    • آموزش پیتزا صبحونه در تابه | همزمان داستان...   تمام پیتزا هایی که میتونی با گوشت درست کنی👇    • عاشقان پیتزا گوشت   پیتزا های مختلف با مرغ👇    • انواع پیتزا با مرغ   انواع پیتزا با سوسیس و کالباس👇    • پیتزا با سوسیس کالباس   پیتزا فوری👇    • بدون خمیر پیتزا بپز   انواع خمیر پیتزا👇    • آموزش خمیر پیتزا   پیتزا های خلاقانه👇    • پیتزا خاص وخلاقانه   انواع پیتزا رژیمی👇    • پیتزا های رژیمی   پیتزا مخصوص گیاه خواران👇    • پیتزا برای گیاه خواران   پیتزا آسان و سریع👇    • بدون خمیر پیتزا بپز   دونر کباب خانگی دونر کباب ترکی طرز تهیه دونر کباب آموزش دونر کباب ساندویچ دونر فست فود خانگی غذای ترکی پیده ترکی آشپزی آسان آموزش آشپزی پیتزا خانگی آموزش آشپزی ایرانی اموزش اشپزی حرفه ای cooking #پیتزا #آشپزی #آشپزی_ایرانی #دونر #غذای_ترکی