आ गई जोधपुर से फेमस प्याज़ कचौरी हलवाई वाली - Best Kachori In the World - Secret Halwai Recipe

आज हम बनाना सीखेंगे एक ऐसी रेसिपी जो राजस्थान की सबसे पॉपुलर कचोरी है - प्याज़ की कचौरी जी हाँ आज हम आलू प्याज़ की कचौरी बनाएंगे हलवाई जैसी। इस वीडियो मैं आप देखेंगे कि कितना आसान है प्याज़ की कचोरी बनाना और वो भी घर पर।जयपुर मैं रावत कचौरी सबसे ज्यादा पॉपुलर है प्याज़ कचौड़ी बनाने मैं। इसके अलावा राजस्थान के अलग अलग शहरों मैं काफी जगह ऐसी हैं जहाँ ये कचोड़ी आपको आसानी से मिल जायेगी। अगर आपने एक बार घर पर बना दी तो सब कहेंगे। कि बार बार बनाओ। इतनी स्वादिष्ट कचोरी होती है ये। और इसे आप चटनी ,सॉस ,मीठी चटनी प्याज़ की चटनी बेसन की कढ़ी आदि के साथ इसका जायका और बढ़ जाता है। इसे आप आलू प्याज़ की कचौडी भी कह सकते हैं। और मसाला kachori भी कह सकते हैं। प्याज़ कचौरी बनाना सीखेंगे जोधपुरी स्टाइल में। सामग्री-- मैदा। 250 ग्राम नमक। आधी चम्मच अजवाइन। एक चौथाई चम्मच तेल या घी तलने के लिए पानी। आवश्यक्तानुसार उबले आलू। 2 प्याज़। 2 लहसुन। 2,3 कली हरी मिर्च। 1 मिर्च पाउडर। 1/2 चमच्च हल्दी पाउडर। 1/2 धनिया पाउडर 1/2 लेमन जूस। 1 चम्मच चीनी। 1 चम्मच साबुत धनिया. आधा चम्मच घर पर बनाएँ जोधपुर की मशहूर प्याज़ की कचौरी, वो भी बिल्कुल हलवाई जैसा स्वाद और कुरकुरापन। आज हम सीखेंगे कि कैसे घर की साधारण सामग्री से आप हलवाई जैसी कचौरी बना सकते हैं। यह राजस्थानी कचौरी अपनी खस्ता परत और चटपटे मसाले के लिए जानी जाती है, जो इसे नाश्ते के लिए बेहतरीन बनाती है। इस वीडियो में मसाले तैयार करने से लेकर आटा गूंथने और सही तापमान पर तलने तक की पूरी विधि दिखाई गई है। यदि आप आलू प्याज़ की कचौरी बनाना चाहते हैं, तो यह आसान रेसिपी आपको एकदम परफेक्ट नतीजा देगी और प्याज़ की कचौरी का असली स्वाद आपके घर तक पहुँच जाएगा। ऐसी और प्रामाणिक रेसिपीज़ के लिए चैनल को सब्सक्राइब करें, और अगली रेसिपी आप क्या देखना चाहेंगे, कमेंट में ज़रूर बताएं। 0:00 राजस्थानी मिनी प्याजी कचौड़ी की तैयारी 3:07 परफेक्ट कचौड़ी के लिए आटा गूंथना 5:02 मसाला भरने और कचौड़ी को आकार देने का तरीका 7:42 कचौड़ी को कुरकुरा बनाने के लिए डीप फ्राई