Имбирь без остатка | Маринуем, ферментируем и замораживаем | Осенние заготовки

Осенние заготовки из имбиря, собранного в моём маленьком огороде. Красный маринованный имбирь в рассоле от домашних умэбоси, имбирь в кисло-сладком уксусном маринаде и ферментированный имбирь. Также замораживаю мелко нарезанный и тёртый имбирь, храню целые кусочки в воде, а часть заворачиваю в бумагу и убираю в холодильник. Готовлю понемногу, чтобы каждый день было удобнее пользоваться имбирём на кухне. Буду с удовольствием добавлять выращенный своими руками имбирь в будущие блюда. Надеюсь, вам понравятся эти осенние минуты на кухне вместе со мной. Ваши комментарии и поддержка через Hype вдохновляют меня снимать новые видео. Спасибо за просмотр. 【Таймкоды】 00:00 Начало 00:16 Собираю имбирь в маленьком огороде 01:20 Подготовка ферментированного имбиря 02:40 Заморозка тёртого и мелко нарезанного имбиря 03:06 Красный имбирь в рассоле от домашних умэбоси 03:51 Имбирь в кисло-сладком уксусном маринаде 04:20 Хранение имбиря в воде 05:10 Пряные овощи и зелень в соевом соусе 07:05 Пробую свежий урожай 07:47 Как я использую эти заготовки 08:11 Завершение 【Rakuten ROOM | Мои любимые вещи】 https://room.rakuten.co.jp/room_44004... ～Кухня и маленький сад cohana～ Готовлю с ферментированными приправами и живу в ритме маленького сада. Раз в месяц отправляю домашние замороженные бэнто мужу, который живёт вдали от дома по работе. Делюсь повседневными моментами и сменой времён года на моей кухне и в маленьком саду. Буду рада, если вы разделите эти моменты со мной. 【Сотрудничество и запросы СМИ】 cohana.contact@gmail.com 【TikTok】 @cohana_kurashi #Имбирь #ХранениеИмбиря #ДомашниеЗаготовки #МаринованныйИмбирь #ФерментированныйИмбирь #Огород #ПовседневнаяЖизнь