สกัดแคลเซียมจากเปลือกไข่ How to extract calcium from eggshells.

วิธีการสกัดแคลเซียมจากเปลือกไข่ เพราะเปลือกไข่เป็นแหล่งแคลเซียมที่อยู่ในรูปแคลเซียมคาร์บอเนต (calcium carbonate) ซึ่งพืชยังไม่สามารถดูดซึมไปใช้ได้โดยตรง จึงต้องอาศัยกรดอะซิติก ที่มีอยู่ในน้ำส้มสายชูและจุลินทรีย์หน่อกล้วย มาช่วยสกัด เพื่อให้ได้แคลเซียมอะซิเตต (calcium acetate) ที่ละลายน้ำได้ดีและพืชสามารถดูดซึมไปใช้ได้ ซึ่งประโยชน์ของแคลเซียมที่ได้จะช่วยเสริมสร้างผนังเซลล์พืช ทำให้ลำต้นและรากแข็งแรง ลดอาการผลร่วง ผลแตกได้ และผนังเซลล์พืชที่แข็งแรงขึ้นจะช่วยป้องกันโรคพืชและแมลงได้ดี