ОДЖАХУРИ - ТОПОВОЕ ГРУЗИНСКОЕ БЛЮДО ИЗ МЯСА С КАРТОФЕЛЕМ В КАЗАНЕ НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ !!! ODZHAKHURI !

Оджахури очень простое ,быстрое и вкусное грузинское блюдо ! Которое не оставит равнодушным даже самого требовательного гурмана !!! МОИ ИНГРЕДИЕНТЫ : Мясо (свиная шея) - 1500гр. Картофель - 1500гр. Лук репчатый - 4 шт. Лук зелёный - 1 пучок. Чеснок - 4 зубчика . Укроп - 1 пучок. Растительное масло. СОСТАВ МАРИНАДА ДЛЯ МЯСА : Аджика острая - 100 мл. Соевый соус - 50 мл. Кориандр. Соль. Лавровый лист молотый. Вода минеральная. Ojakhuri is a very simple, quick and tasty Georgian dish! Which will not leave indifferent even the most demanding gourmet !!! MY INGREDIENTS: Meat (pork neck) - 1500g. Potato - 1500g. Onion - 4 pcs. Green onion - 1 bunch. Garlic - 4 cloves. Dill - 1 bunch. Vegetable oil. COMPOSITION OF MEAT MARINADE: Adjika spicy - 100 ml. Soy sauce - 50 ml. Coriander. Salt. Ground bay leaf. Mineral water. #оджахури #картофель #казан