🔥 Indoor-Backstube im Keller | Holzbackofen Profi-Bau mit 12,5 cm Speicherschicht

Servus und willkommen zu einem neuen Backofenprojekt! 🍞 Diesmal geht es nicht in den Garten – sondern mitten ins Haus! In diesem Video begleite ich Jan dabei, wie in seinem Keller eine professionelle Backstube mit einem massiven Holzbackofen entsteht. 📐 Die technischen Details auf einen Blick: Backfläche: 1,00 m Breite × 1,50 m Länge Speicherschicht: 12,5 cm – rundum an allen Wandungen Dämmung: 2× Kalziumsilikatplatten (je 4 cm = 8 cm gesamt) Ausgleichsschicht: Gasbetonsteine (kombiniert mit Dämmplatten sicher bis 80°C) Backofenplatten: in ca. 1 cm Quarzsand gebettet Türbefestigung: L-Winkel mit Betonschrauben – massiv und dauerhaft 🏗️ Was passiert in diesem Video? ✅ Aufbau der Ausgleichsschicht und Dämmung ✅ Setzen der Schamottsteine mit Schamottmörtel ✅ Befestigung der schweren Backofentür ✅ Verlegen der Backofenplatten ✅ Erstes Einheizen & Trockenheizphase ✅ Interview mit Bauherr Jan – seine Geschichte, seine Motivation und warum der Keller die perfekte Wahl war ⚠️ Wichtiger Hinweis – Backofen im Gebäude: Wer eine Feuerstätte im Haus plant, muss zwingend den Schornsteinfeger einbinden und sollte den Bau einem Ofenbaumeister mit Meisterprüfung übergeben. Nur so ist Sicherheit, Brandschutz und Verantwortung gewährleistet! 📬 Ihr plant ein eigenes Backofenprojekt? Meldet euch einfach per Mail – beschreibt euer Vorhaben, schickt ein paar Fotos und ich melde mich bei euch. Gemeinsam finden wir die beste Lösung für euren Backofen! 👍 Wenn euch das Video gefällt – Daumen hoch, Kanal abonnieren und die Glocke aktivieren! Damit ihr kein neues Backofenprojekt verpasst. 🔔 #Holzbackofen #Backofen #Backstube #Pizzaofen #BackofenMeister #Schamotte #Brotbacken #OfenbauMeister #IndoorBackofen #Handwerk