Bolacha de Natal, receita das antigas, desmancha na boca
Sobrevivência e Terapia
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Bolacha de Natal, receita das antigas, desmancha na boca
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Sobrevivência e Terapia
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E a receita de hoje é de casa de vovó, as famosas bolachas pintadas de Natal.
Ingredientes:
6 gemas
400 gramas de açúcar
100 gramas de banha
300 gramas de nata
50 de açúcar de baunilha
20 gramas de salamoniaco
20 gramas de fermento químico instantâneo
400 ml de leite
1.700 gramas de farinha de trigo
150 gramas de claras
450 gramas de açúcar
O modo de fazer está no vídeo com muitas dicas.