Баоцзы | Рецепт китайских паровых булочек

Баоцзы являются одним из старейших блюд Китая. Первые упоминания датируются 300-м годом нашей эры, и в свое время стали предками многих национальных блюд по всей Азии. Ингредиенты: Тесто: Мука 200 гр Вода 110-130 гр Сухие дрожжи 2 гр Фарш: Свинина 200 гр Легкий соевый соус 1 ст ложка https://reddragon-spb.ru/sousy-pasty/... Темный соевый соус 1 ч ложка https://reddragon-spb.ru/sousy-pasty/... Сахар 0,5 ч ложки Имбирь 5 гр Устричный соус 1 ч ложка https://reddragon-spb.ru/sousy-pasty/... Белый молотый перец 1/4 ч ложки https://reddragon-spb.ru/vasabi-pripr... Кунжутное масло 1 ч ложка https://reddragon-spb.ru/uksusy-maslo... 20 гр зеленого лука Ароматная вода (кипяток 20 гр, 10 сыч перцев, 1 бадьян) Сычуаньский перец https://reddragon-spb.ru/vasabi-pripr... Бадьян https://reddragon-spb.ru/vasabi-pripr... Принятого аппетита! Следите за нами в наших социальных сетях: VK: https://vk.com/all_for_sushi Интернет-магазин с доставкой по РФ: https://reddragon-spb.ru RuTube: https://rutube.ru/channel/25029262/ Одноклассники: https://ok.ru/group/61060696506508 Telegram: https://t.me/reddragon_saintpetersburg Дзен: https://zen.yandex.ru/id/62399deb4266... #Китайскаякухня #Баоцзы