JICtalk: David Šohaj Minařík – Houbař budoucnosti

Z ateliéru do laboratoře – David Šohaj Minařík původně vystudoval malířství. Dnes stojí za startupem Myco, který využívá podhoubí k výrobě ekologických obalů. Z přírodního materiálu vytváří udržitelnou alternativu k plastům a dokazuje, že inovace může růst doslova z lesa. O tom, jak se rodí materiál budoucnosti ve bzenecké hale, jak těžké je přesvědčit firmy k přechodu na eko obaly a proč se mu podniká lépe „na vsi“ než ve městě, mluví s Hankou Šudákovou v novém dílu JICtalku.