Schneller SCHOKO KUCHEN mit Schoko Glasur | 💯BESTES REZEPT | Locker, Saftig, Lecker | Schoko-Kuchen
Kochen mit Melodie
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Schneller SCHOKO KUCHEN mit Schoko Glasur | 💯BESTES REZEPT | Locker, Saftig, Lecker | Schoko-Kuchen
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Kochen mit Melodie
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Dieser Schokoladenkuchen mit leckerer Schokoladenglasur ist nicht nur RUCKI ZUCKI fertig sondern schmeckt auch soooo unglaublich lecker! Das Rezept gibt es für euch Schritt für Schritt 🤩
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REZEPT: Schoko-Kuchen
Ihr braucht eine Kuchen Kastenform
Zutaten Kuchen:
250g Weizen Mehl
125g weiche Butter
200g Zucker
130 ml Sahne
3 Eier
2 EL Kakao Pulver
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
2 TL Backpulver
Glasur
300 g Kuvertüren Schokolade (Zartbitter)
Zubereitung Kuchen:
Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen und eine Kasten-Kuchenform mit Butter ausfetten und mit Mehl ausstäuben.
Die weiche Butter in einer großen Schüssel mit dem Handrührgerät 1 Minute schaumig rühren. Nun Zucker, Vanillezucker und Salz hinzufügen und nochmal 2 Minuten schaumig rühren.
Nun die 3 Eier nacheinander für jeweils 30 Sekunden gründlich unterühren. Dann die Sahne hinzufügen und unterrühren. Dann das Mehl in 2 Teilen unterarbeiten sowie anschliessend auch das Backpulver und das Kakao Pulver.
Alles schön unterrühren bis eine schöner Teig entsteht. Nun den Teig in die Backform geben und den Kuchen bei 160°Grad Umluft für 50-60 Minuten in den Ofen geben.
Nach der Backzeit, den Kuchen ganz auskühlen lassen und aus der Form lösen.
Zubereitung Glasur:
Schokolade brechen und in einem Wasserbad schmelzen lassen. 2 Stücke Schokolade aufbewahren und mit einem Messer dünn runter raspeln.
Gesschmolzene Schokolade über den Kuchen geben und mit den Schokoladenraspeln verzieren.
Fertig und geniessen 💯
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