Самые быстрые домашние соленья | Рецепт солений в холодильнике

Мой ЛЮБИМЫЙ способ быстро засолить практически любые овощи! Огурцы, свёкла, морковь и так далее! Консервировать не нужно. НАЖМИТЕ «ПОКАЗАТЬ БОЛЬШЕ», ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ИНСТРУМЕНТЫ: Моя любимая соль (Redmonds): https://shop.redmonhttps://shop.redmo... Сахар: https://www.anrdoezrs.net/links/88343... Семена укропа: https://www.anrdoezrs.net/links/88343... Семена горчицы: https://www.anrdoezrs.net/links/88343... Где я покупаю банки для консервирования онлайн: https://www.pjtra.com/t/TUJGRktKSEJGT... Мой садовый контейнер (на заднем плане этого видео): https://www.pjatr.com/t/TUJGRktKSEJGT... 💚 Рецепт быстрых солений в холодильнике Из кулинарной книги The Prairie Homestead: www.homesteadcookbook.com На литровую банку вам понадобится: 1 стакан воды 1 стакан уксуса (белого или яблочного) 1 столовая ложка мелкой морской соли 1 столовая ложка органического сахара 4–6 огурцов, в зависимости от размера (около 900 г) 2 зубчика чеснока 3 головки свежего укропа или 1 столовая ложка сушеных семян укропа 1 столовая ложка семян желтой горчицы 1/2 чайной ложки черного перца горошком 1 лавровый лист Смешайте воду, уксус, соль и сахар в небольшой кастрюле. Доведите до кипения и помешивайте, пока соль и сахар не растворятся. Снимите с огня и дайте остыть. Обрежьте кончики соцветий у огурцов и нарежьте крупные огурцы на полоски (по желанию). В чистой банке объёмом 1 кварта смешайте чеснок, укроп, семена горчицы, перец горошком и лавровый лист. Уложите огурцы сверху. Залейте банку рассолом доверху, следя за тем, чтобы он полностью покрывал огурцы. Плотно закройте банку и хорошо встряхните. Соленые огурцы из холодильника можно есть уже через несколько часов после приготовления, но их вкус значительно улучшается как минимум через 48 часов в холодильнике. Эти огурцы хранятся около 3 месяцев, но чесночный вкус усиливается, а острота становится сильнее по мере того, как они хранятся в холодильнике. 📔 НОВИНКА Планировщик «Старомодный и целенаправленный»: планировщик для владельцев приусадебных участков, ОТ владельцев приусадебных участков! www.prairieplanner.com 👩‍🌾 Футболки и кепки «Старомодные намеренно»! https://homesteadswag.com 🐓 ЖИВИ ПО-СТАРОМОДНОМУ, ИМЕННО: Кулинарная книга «The Prairie Homestead»: http://homesteadcookbook.com Узнайте, как готовить, как настоящий домохозяин: http://heritagecookingclass.com Узнайте, как консервировать (безопасно!): http://learnhowtocan.com/ 🌎 ДРУГИЕ МЕСТА, ГДЕ МЫ ВСТРЕЧАЕМСЯ: Подкаст «The Old-Fashioned on Purpose»: http://oldfashionedonpurpose.com Блог «The Prairie Homestead»: http://theprairiehomestead.com Подписывайтесь на нас в Instagram:   / theprairiehomestead