Сделать торт ко дню рождения собаки
라나제이 베이킹 Lana J Baking
0:00 / 0:00
Сделать торт ко дню рождения собаки
9 104 просмотра · 5 л. назад
라나제이 베이킹 Lana J Baking
6,39 тыс. подписчиков
9 104 просмотра · 5 л. назад
Торт на день рождения щенка
лист для торта
1. Положите пергаментную бумагу на круглую рамку диаметром 12 см.
2. Разделите яйца на белки и желтки.
3. Смешайте яичные белки ручным миксером и сделайте несколько пузырьков.
4. Добавьте мед и сделайте твердое безе.
5. Добавить желток в меренгу и грубо перемешать (состояние Мрамор)
6. Добавляем просеянную рисовую муку и перемешиваем
7. Смешайте кокосовое масло с собачьим молоком, влейте его в тесто и быстро перемешайте.
8. Вылейте в форму, уложите верх и постучите по дну.
9. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 20-25 минут
10. Когда лист остынет, нарежьте его на 3 листа толщиной 1 см.
Крем из сладкого картофеля
1. Запеките батат во фритюрнице (185 градусов 15-20 минут)
2. Охлажденный батат очистите, добавьте мед и молоко в соответствующем количестве и мелко перемелите с помощью ручного миксера (с молоком контролируйте кремообразность).
крем из тофу
1. Бланшировать тофу в кипящей воде около 1 минуты.
2. Положите на кухонное полотенце, чтобы удалить влагу.
3. Добавьте соответствующее количество молока и мелко перемелите его ручным миксером (контролируйте кремообразность молоком).
4. Добавьте необходимое количество свекольного порошка и перемешайте.
Сэндвич для торта и глазурь
1. Положите лист, положите на него крем из сладкого картофеля и разровняйте его шпателем (повторить еще 1 раз)
2. Поднимите последний лист и слегка нажмите
3. Нанесите крем из тофу сверху и по бокам и приведите в порядок.
4. Украсьте его желаемой формой
лист для торта
2 яйца
10 г меда
10 г кокосового масла
20 г собачьего молока
70 г рисовой муки
Крем из сладкого картофеля
2 батата (среднего размера)
Соответствующее количество молока для щенков
немного меда
крем из тофу
300 г тофу
Соответствующее количество молока для щенков
Соответствующее количество свекольного порошка