요즘 날씨엔 얼갈이배추 한 단만 사오세요! 속까지 확 풀리는 구수한 얼갈이배추국

👀 레시피 재료 자세히 보기 아침저녁으로 쌀쌀해져 뜨끈한 국물이 생각나는 요즘 얼갈이배추에 소고기를 넣어 구수하게 끓여보세요~! 불고기용 소고기를 사용해 고기는 부드럽게~ 맛있게 만들어 보세요! 🥘 얼갈이배추 소고기된장국 (3~4인분) ✔️ 필요한 재료 : 불고기용 소고기 200g 얼갈이배추 300g (3~4포기) 대파 1/3개 청양고추 1개 ✔️ 얼갈이 밑간 재료 : 된장 크게 1큰술 콩가루 1큰술 참기름 1큰술 고춧가루 1큰술 참치액 1큰술 ✔️ 소고기 밑간 재료 : 참기름 1큰술 맛술 1큰술 다진마늘 1/2큰술 소금, 후추 2~3꼬집 (1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml) ✔️ 기본 재료 세척은 필수 ✔️ 레시피 활용 시 출처를 남겨주세요 1. 얼갈이배추는 밑동을 제거한 뒤 깨끗하게 씻어 소금 1/3큰술 넣은 소금물에 줄기부터 넣어 1~2분 정도 데쳐요 2. 데친 얼갈이배추는 찬물에 2~3번 헹궈 물기를 꼬옥 짜주세요 tip. 먹기 좋게 한두번 길게 찢거나 잘라주셔도 좋아요 3. 물기 제거한 얼갈이배추에 재료추가해 잘 섞어 밑간해요 된장 크게 1큰술, 참기름 1큰술 콩가루 1큰술, 고춧가루 1큰술 참치액 1큰술 3. 불고기용 소고기 200g 핏물을 가볍게 닦고 소고기에 양념 재료 추가해요 참기름 1큰술, 맛술 1큰술 다진마늘 1/2큰술, 소금 후추 2~3꼬집 4. 중불로 예열한 마른팬에 소고기 넣어 핏기가 사라질 때까지 충분히 볶아요 5. 추가로 얼갈이배추 넣어준 뒤 센불에서 빠르게 볶아주세요 6. 물 1리터 넣어 센불에서 끓여요 끓기 시작하면 중불에서 5분간 더 끓여주세요 7. 마지막으로 소금 1/3큰술, 다진파, 다진마늘 1큰술 청양고추, 홍고추 (선택) 넣어 한소끔 더 끓여내면 완성입니다 tip. 거품이 올라오면 깔끔한 국물 위해 걷어냅니다 tip. 소금간은 입맛에 맞게 조절해요 🔗 영상 속 사용 제품 👉 https://inpk.link/iam_recipe 📷 Instagram 👉   / i_amrecipe   📩 비즈니스 문의 👉 won2822@naver.com #얼갈이배추소고기국 #얼갈이소고기된장국 #얼갈이된장국 #소고기된장국 #얼갈이배추 #얼갈이배추요리 #불고기용소고기 #된장국 #국물요리 #국레시피 #간단요리 #집밥레시피 #아임레시피 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🎈Song : 샛별 - 타코야끼 / • ✨샛별 - 타코야끼✨(Royalty Free Music) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━