Resep TAPE GORENG MADU – Wangi dan Renyah!!

Bismillah. Aku inget, dulu waktu kecil gak suka makan tape. Tapi kalau dibuatkan mamaku tape goreng jadi suka banget. Tape gorengnya bukan yang tape dibalut tepung terus digoreng. Tapi tape yang dicampur ke adonan dan digoreng. Nah kali ini aku bikin tape goreng terinspirasi dari pisang goreng madu. Dan tapenya dihancurkan dulu tapi gak sampe terlalu halus biar masih bertekstur. Aromanya itu loh.. ada aroma ragi dari tape yang khas. Mirip aroma donat atau roti goreng. Teksturnya lembut dan sedikit berongga. Luarnya garing dan renyah, ada madu dan tape matang yang caramelized.. Alhamdulillah suka banget sama hasilnya. Ini bisa banget buat jadi ide jualan yaa.. Temen-temen wajib coba!! 🛒 REKOMENDASI PRODUK Kompor Induksi: https://s.shopee.co.id/1Leu7oDK7d Set panci: https://s.shopee.co.id/1970P7Ojb TAPE GORENG MADU by ⁨‪@dapurumi‬ 📝 BAHAN-BAHAN 300 gram tape singkong 125 gram Tepung terigu protein sedang (12,5 sdm) 25 gram tepung beras (2,5 sdm) 20 gram tepung maizena (2 sdm) 15 gram gula pasir (1 sdm) ½ sdt garam ¾ sdt baking powder ½ sdt pasta vanilla 20 gram madu (1 ½ sdm) 20 gram butter/margarin (1 sdm + 1 sdt), lelehkan 165 ml / secukupnya air dingin/air es *Aku skip pasta vanilla di video ini ya. Silakan pakai untuk aroma yang lebih harum. *Goreng di minyak panas di api sedang di awal sekitar 3 menit. kemudian api sedang agak kecil sedikit. Bukan api kecil ya. dan jangan pakai api besar supaya gak gampang gosong bagian luarnya sementara bagian dalam belum matang. 📸 Sudah coba resep ini? Upload hasil masakanmu ke Instagram feed/story dan tag @dapurumi_channel yaa! 🔗 LINK PERALATAN SHOOTING yang aku pakai: http://msha.ke/dapurumi 📩 Untuk Kerja Sama / Business Inquiries: hellodapurumi@gmail.com ⚠️ PERHATIAN: Video ini hanya tayang di channel YouTube: Dapurumi Dapurumi TIDAK memiliki akun lain selain: YouTube: dapurumi Instagram & TikTok: @dapurumi_channel DILARANG mengedit atau mengupload ulang video ini (re-upload) karena merupakan pelanggaran hak cipta 💕 Terima kasih dan selamat mencoba! #dapurumi #idejualan