Tarta de Chocolate y Mango con Glaseado Espejo

En este video realizamos paso a paso, una Jalea de mango para el relleno de la tarta.. Una Mousse de Chocolate, con base de crema inglesa. Una Ganache montada, y un Glaseado Espejo de chocolate. Ver receta detallada aquí: https://www.bavette.es/tartas-y-paste... Ver Video Gioconda Chocolate:    • Bizcocho Gioconda de Chocolate- Sponge cak...   Sigueme en Facebook:   / recetabavette   Sigueme en Instagram:   / ettorecioccia   MÚSICA: Rubix Cube de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Artista: http://audionautix.com/