ГОТУЄМО В СЕЛІ БАГАТО ЗАГОТОВОК З МʼЯСА! ТУШОНКА і ПАШТЕТ В ДОМАШНІХ УМОВАХ

Свіжина в селі: тушонка, паштет та сало-п’ятихвилинка Готували свіже м’ясо, як це робили наші предки – без зайвого, просто, смачно та надійно. У цьому відео я показав вам три чудові рецепти, які точно стануть в пригоді кожному господарю. 1. Домашня тушонка 🥩 На півлітрову банку потрібно: ✅ 1 ч. л. солі ✅ Перець горошком 🔹 Закладаємо м’ясо в чисті сухі банки, додаємо спеції. 🔹 Стерилізуємо при 112°C протягом 35 хвилин. 🔹 Даємо охолонути – і все, смакота готова! 2. Паштет із свинячої голови з печінкою 🍖 📝 Інгредієнти: ✔ Свиняча голова ✔ 2 кг свинячої печінки ✔ Легені, серце, нутрощі ✔ Сіль, перець горошком, лавровий лист ✔ Літр бульйону 🔹 Відварюємо голову зі спеціями до відставання м’яса від кісток. 🔹 Окремо варимо печінку та нутрощі. 🔹 Двічі перемелюємо все через дрібне сито м’ясорубки. 🔹 Додаємо бульйон, спеції – і розкладаємо в банки. 🔹 Стерилізуємо 112°C, 30 хвилин. 3. Сало-п’ятихвилинка 🥓 Рецепт цього простого та смачного сала – за цим посиланням! Не пропустіть.👇🏻    • ПРИГОТУВАЛИ БАГАТО М'ЯСНИХ ЗАГОТОВОК В СЕЛ...   Як у вашій родині готують свіжину? Діліться в коментарях! 💬 Ставте лайк, підписуйтесь, і до нових зустрічей у нашій сільській кухні! 🌿 🍳Зельц та Паштет   • Видео   🍳Піца    • Готуємо піцу в печі. Два рецепта піци в ук...   🍳Смачний обід    • Готуємо капусту з ребрами в печі та пампуш...   ❤️ Збережіть це відео та поділіться з друзями! ДЯКУЮ за перегляд і ваш час❤️ #ukrainianfood #cooking #домашнякухня #свіжина #тушонка #паштет #сало #консервація #рецепти #смачнорецепти #українськакухня #рецептиназиму #сільськежиття #автентичнарецептура #готуємодома #м’яснірецепти