【絶品ラーメン】試行錯誤を重ねて作り上げた地元の味と店主の思いが詰まった一杯 ～らーめん専門 くりやま～”News＋おやっと！”この店この味(7月21日(火)放送)

■らーめん専門 くりやま(南九州市川辺町) 鹿児島県南九州市川辺町に、地元の人々に長く愛され続けているラーメン店があります。 その名も「らーめん専門くりやま」。 あたたかな接客と、何度でも足を運びたくなる味わいで、リピーターが後を絶たない人気店です。 店主の栗山房剛さんは、もともとは会社員。 40代の頃に訪れたラーメンブームをきっかけに、「自分もラーメン店を開きたい」と強く思うようになり、そこから3年間、修行に打ち込みました。 そして2006年、妻・幾代さんの地元である川辺町に店を構え、以来20年近くにわたって、地域に根ざした一杯を届け続けています。 今回注目するのは、店の一番人気「くりやまらーめん」。 何度も試行錯誤を重ねて作り上げたというその味には、地元の食材へのこだわりと、川辺のまちへの深い愛情がたっぷりと込められています。 さらに、川辺町の調味料を使った「みそチャーシューめん」も見逃せません。 こちらはくりやまらーめんとはまた違った魅力を持つ一杯で、スープには13種類もの食材が使われています。 川辺のみそのコクに、肉や野菜の旨みが重なり合い、ひと口ごとにじんわりと深みが広がっていく、まさに魅惑の味わいです。 店主のこだわり、地域への思い、そして食べる人を思って作られた一杯。 詳しくは、動画をご覧ください。 ■チャンネル登録よろしくお願いします    / kkb5ch   KKB動画アプリ「KAPLI」でもたくさんの動画を配信中！ ■KAPLIダウンロードページ https://www.kkb.co.jp/kapli/ ■「KAPLI」X（めざせ1万人！！） https://x.com/kapli_kkb #この店この味 #らーめん専門くりやま #ラーメン #鹿児島ラーメン #みそチャーシューめん #ラーメン好き #南九州市 #川辺町 #鹿児島 #KAPLI #KKB