PEIXE NO PAPELOTE

Peixe no Papelote İNGREDİENTES 1 peixe inteiro 1 gengibre fatiado finamente 4 cebolas pequenas 1 limão (sumo) Fatias finas de limão Azeite, sal e pimenta a gosto 4 quadrados de papel aluminio de 30x30 cm (aproximadamente) 1 pimento salsa e 3 dentes de alho PREPARAÇÃO Limpe o peixe retirando todas barbatanas e dê golpes no mesmo. Sobre a folha de papel alumínio com o lado brilhante para cima, arrume o peixe no centro e coloque dentro do peixe as fatias de gengibre, a cebola e o alho, regue com azeite, sumo de limão, retifique o sal. Feche o papel alumínio como um envelope, tendo cuidado de não deixar nem um orifício. Leve para assar em forno 180° por cerca de 15 minutinhos. Sirva no Papelote coloque uma rodela de limão. PURÊ DE BATATA-DOCE O segredo desta receita de sabor surpreendente está na finalização: o queijo parmezão faz toda diferença e deixa o purê ainda mais cremoso! INGREDIENTES 1kg batatas-doces 500ml leite fresco 1 colher (sopa) de manteiga Queijo parmezão Sal a gosto MODO DE PREPARO Lave, seque e descasque as batatas-doces. Corte em meias-luas grossas e transfira para uma panela média. Cubra com água, leve ao fogo alto, deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até ficarem macias - para verificar, espete com um garfo. Desligue o fogo, escorra as batatas por uma peneira. Ainda quentes, bata com um mixer até ficar bem liso ou passe no passivite. Acrescente, aos poucos, o leite para facilitar o processo. Em uma panela ligue fogo brando, Junte a manteiga e mexa bem com uma espátula até derreter, acrescente o purê ate ficar cremoso. Adicione oo queijo e mexa. Ajuste o sal e voi la. #dicasdamisschiconele #culinária#mulhermoçambicana -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Me siga nas redes sócias, para ficar por dentro de tudo o que estou a criar para Si: Facebook - Instagram -Tiktok @misschiconele @cozinha.misschiconele -Email: miss.chiconele@milenarmedia.pt ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Produção : Multimédia - @acessmidiadesign Direitos reservados