So lecker und gesund: Mein liebstes Auberginenrezept – einfach und perfekt für jeden Tag!
Sophies Rezepte
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So lecker und gesund: Mein liebstes Auberginenrezept – einfach und perfekt für jeden Tag!
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Einfach, lecker und gesund – gefüllte Auberginen aus dem Ofen! 🥰
Heute zeige ich dir ein unglaublich aromatisches und einfaches Rezept mit Auberginen, Paprika, Champignons und Käse – perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen! 🌱🧀
✨ Zutaten:
3 Auberginen
1 Zwiebel
Pflanzenöl
5 Champignons
1 rote Paprika
2 Tomaten
Salz, schwarzer Pfeffer
Oregano, Paprikapulver
150 ml Tomatenmark
Käse nach Geschmack
Frische Petersilie
👉 Dieses Rezept ist nicht nur super lecker, sondern auch vegetarisch und vollgepackt mit frischem Gemüse!
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#gemüserezepte #auberginen