Takayama : 48h au cœur du Japon traditionnel 🇯🇵

Takayama et Shirakawa-go sous la neige : dans ce cinquième épisode de mon voyage au Japon, on traverse les Alpes japonaises pour découvrir l'un des villages traditionnels les plus célèbres du pays, avant de passer deux jours à explorer Takayama et la région de Hida. À peine arrivés à Takayama, changement de programme. Un bus pour Shirakawa-go part vingt minutes plus tard, alors on laisse les valises dans un coin locker et on repart immédiatement. Direction Ogimachi, le village emblématique de Shirakawa-go classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Sous plusieurs couches de neige, ses maisons traditionnelles gasshō-zukuri donnent vraiment l'impression d'être entré dans une carte postale japonaise. On visite notamment l'intérieur de l'une de ces anciennes maisons aux immenses toits de chaume, conçus pour résister aux hivers particulièrement rudes de la région. Entre sériciculture, vie quotidienne et techniques de production étonnantes, leur fonctionnement est beaucoup plus complexe qu'il n'y paraît. Mais Shirakawa-go est aussi devenu extrêmement touristique. Le village reste magnifique, mais la foule et le comportement de certains visiteurs rappellent qu'il s'agit encore d'un véritable lieu de vie. Si tu prévois de venir, l'heure de ta visite et ta tolérance à la foule peuvent clairement changer ton expérience. De retour à Takayama, on découvre notre maison japonaise traditionnelle avec tatamis, kotatsu, futons chauffants et bain japonais. Un logement incroyable, malgré une isolation légèrement discutable quand il fait -9 °C dehors. Le lendemain, découverte de Takayama et du Takayama Jinya. Je pensais initialement visiter un temple, mais on se retrouve en réalité dans l'ancien centre administratif utilisé par les représentants du shogunat Tokugawa pendant l'époque d'Edo, avec ses salles officielles, ses anciennes toilettes et même une salle où étaient interrogés et torturés les prisonniers. Et évidemment, impossible de découvrir la région de Hida sans goûter sa cuisine : gyoza, spécialités régionales, bœuf de Hida, snacks de konbini, KitKat japonais et quelques découvertes culinaires supplémentaires. Dans cet épisode : • Le trajet vers Takayama à travers les montagnes enneigées • Notre changement de programme improvisé dès l'arrivée • Shirakawa-go et le village d'Ogimachi sous la neige • Les maisons traditionnelles gasshō-zukuri • L'envers du décor et le surtourisme à Shirakawa-go • Une maison traditionnelle japonaise à Takayama • Tatamis, kotatsu et futons chauffants par -9 °C • Takayama Jinya et l'histoire du shogunat Tokugawa • Une véritable ancienne salle de torture • Le célèbre bœuf de Hida • Les KitKat régionaux japonais • Gyoza et spécialités culinaires de Takayama 📍 MES RESSOURCES POUR PRÉPARER TON VOYAGE 📕 Guide Ton itinéraire sur-mesure au Japon https://payhip.com/b/ZIdaD 🦊 Toutes mes ressources Nine Tales Fox https://payhip.com/NineTalesFox 🚅 Outil gratuit pour comparer le JR Pass https://ninetalesfox.base44.app/ 📸 Mes aventures et conseils sur Instagram   / nine.tales.fox   🎥 Ma première série de 15 vlogs au Japon    • Japon   🌏 CHAPITRES 00:00 - 00:24 : Intro 00:24 - 04:12 : Direction Takayama à travers les Alpes japonaises 04:12 - 05:27 : Arrivée à Takayama et changement de programme 05:27 - 12:43 : Shirakawa-go sous la neige 12:43 - 14:44 : Retour à Takayama et découverte du logement 14:44 - 16:11 : Gyoza et première soirée à Takayama 16:11 - 17:56 : Soirée au logement 17:56 - 21:36 : Une matinée dans une maison japonaise par -7 °C 21:36 - 25:26 : Takayama Jinya et sa salle de torture 25:26 - 27:56 : Bœuf de Hida et KitKat 27:56 - 30:26 : Visite du temple Hie 30:26 - 33:14 : Cuisine traditionnelle de Hida et fin de soirée 33:14 - 33:35 : Outro 💬 Entre Takayama et Shirakawa-go, lequel des deux te donne le plus envie ? Et est-ce que la foule te ferait renoncer à visiter Shirakawa-go ? Pour soutenir cette nouvelle série, pense à liker la vidéo et à t'abonner pour ne pas rater la suite. #Takayama #Shirakawago #VoyageJapon