La nostra terra | Alla scoperta del farro IGP della Garfagnana

Prima puntata dedicata al farro. Non al cereale comune, ma al farro IGP della Garfagnana. Un prodotto che fino a 30 anni sembrava destinato alla scomparsa e che invece, grazie alla passione e al lavoro di enti e agricoltori è diventato famoso e apprezzato in tutto il mondo. Dalla coltivazione, alla lavorazione e commercializzazione, vi facciamo scoprire il cammino di questo cererale, anche con le sue curiosità, fino al suo arrivo sulle nostre tavole. --- NoiTv Facebook: https://www.facebook.com/Noitv.it?fre... Twitter:   / noitv   Youtube:    / luccanoitv   Website: http://noitv.it/index.php