Наготовила !!! Меню на 2 - 3 дня !!! / Delicious menu for 2-3 days!!!

Всех приветствую !!! Телеграм канал : https://t.me/housekitchenanna Рутуб канал : https://rutube.ru/channel/58326884/ Дзен dzen.ru/id/67caba506d765c59f46e4985 ВК видео https://vkvideo.ru/@club235328016 Сегодня в меню : 1.Суп с машем и охотничьими колбасками 2.Ёжики 3.Запеченная голень индейки с картофельным пюре 4.Соленья 5.Блины с яблоками и корицей Суп с машем и охотничьими колбасками Бульон ( вода ) - 4 л Картофель - 700 гр Маш - 250 гр Морковь - 100 гр Охотничьи колбаски - 300 гр Соль , зелень и специи по вкусу Блины с яблоками и корицей Тесто : Мука - 500 гр Молоко - 1 л Яйца - 2 шт Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л Растительное масло - 50 мл Кипяток - 300 мл Начинка : Яблоки - 800 гр Корица - 6 гр Сахар - 100 гр Сливочное масло - 100 гр Today's menu: 1. Soup with mung beans and hunting sausages 2. Hedgehogs 3. Baked turkey leg with mashed potatoes 4. Pickles 5. Pancakes with apples and cinnamon Soup with mung beans and hunting sausages Broth (water) - 4 liters Potatoes - 700 grams Mung beans - 250 grams Carrots - 100 grams Hunting sausages - 300 gr Salt , greens and spices to taste Pancakes with apples and cinnamon Dough : Flour - 500 gr Milk - 1 l Eggs - 2 pcs Salt - 1 tsp. Sugar - 1 tbsp. Vegetable oil - 50 ml Boiling water - 300 ml Filling: Apples - 800 gr Cinnamon - 6 gr Sugar - 100 gr Butter - 100 gr