Ένα τραπέζι Ελλάδα - 16/11/2014

HChef Ντίνα Νικολάουεπισκέπτεται την αρχόντισσα των ΚυκλάδωνΣύρο!Μαγεύεται από την μοναδική αρχιτεκτονική του νησιού.. Μαθαίνει τα πάντα γύρω από το περίφημο Συριανό λουκούμι.. Συναντά τον πρόεδρο του Επιμελητηρίου Κυκλάδων και ανακαλύπτει το δίκτυο Aegean Cuisine.. Δοκιμάζει τυροκεφτεδάκια από βολάκι Σύρου.. Επισκέπτεται την Άνω Σύρο, τόπο γέννησης του μεγάλου ρεμπέτη Μάρκου Βαμβακάρη.. Κλείνει όλη την γεύση της κάπαρης μέσα σε ένα βαζάκι.. Γεύεται παστελαριές.. Σταματά σε μικρές γευστικές γωνιές του νησιού.. Επιστρέφει στην Αθήνα και ετοιμάζει ένα μενού με Συριανό αέρα: μαραθοκαταϊφάκια, χοιρινές μπριζόλες πανέ με λούζα και λουκούμι τριαντάφυλλο με ρόδι να το φας στο ποτήρι!Ένα τραπέζι Ελλάδα... τηνΚυριακή 16/11καικάθε Κυριακή στις 20.00!